На мероприятиях действует установленный дресс-код - белый цвет одежды. В программе завтраков и ужинов по выходным - фуршеты на свежем воздухе под звуки фортепиано, оперное пение солистов Большого театра, лекции по искусству и "Чайный подиум". На "подиуме"-чаепитии член международной ассоциации по этикету Ирина Алексина рассказывает о мировых чайных традициях и показывает, как правильно заваривать разные сорта чая. При этом и по утрам, и по вечерам работают лавки винтажной посуды и бытовой утвари, сделанной в стиле "своими руками".
"Мы попытались создать в центре Москвы островок красоты и умиротворения, где жарким летним днем люди смогут позавтракать в тенистом саду, насладиться оперным пением солистов Большого театра и заодно сделать доброе дело - помочь нуждающимся, - рассказала "РГ" руководитель благотворительных программ службы "Милосердие" Светлана Шепель, - ведь все вырученные средства направляются на поддержку социальных проектов и портала о благотворительности "Милосердие".
Шепель так же заметила, что в прошлом году организаторы "Белых завтраков" и "Белых ужинов" получали много восторженных отзывов, билеты раскупались за несколько дней, поэтому теперь встречи решено сделать традиционными.