Поделиться
Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова в своем Telegram-канале объяснила, почему стоит отказаться от привычки щелкать семечки.
По словам врача, в семечках содержится огромное количество жирных кислот, причем превалирует Омега-6.
"В отличие от целительных Омега-3, Омега-6 усиливают воспаление в организме и по закону подлости первыми усваиваются", - объяснила Павлова, подчеркнув: "если в очереди будут стоят вредные Омега-6 и полезные Омега-3, ресурсы сначала будут потрачены на Омега-6".
Кроме того, жареные семечки являются источником конечных продуктов гликирования (КПГ) - одних из главных факторов старения.
"Также семечки это "грязный" продукт, который может содержать в себе яйца паразитов и прочее", - отметила врач.
Тем, кто не может обойтись без продукта, специалист посоветовала покупать семечки сырыми, самостоятельно мыть, а затем подсушивать в духовке или микроволновке.
Кстати, стоматологи даже могут различать любителей полузгать по особым щербинкам.
"Причем дело не ограничивается маленькими сколами, зачастую трещины идут по всему зубу", - заключила врач.