"Алкоголь является экзогенным токсином. Для всех без исключения. К сожалению, в поисках удовольствия человечество (и не только человечество, но и животный мир) нашло субстрат, который до некоторой степени облегчает жизнь. Но в эволюционную цепочку это не встроилось. Алкоголь и табак активно вмешиваются в обменные процессы, что не может остаться без последствий", - рассказал доктор Бредер.
По его словам, последствия во многом зависят от биологического разнообразия защитных систем организма. У разных людей разный "запас прочности". "Кто-то хорошо переносит любой вариант повреждения, любую токсичность. А кому-то достаточно совсем немного. Увы, мы не знаем каков запас прочности наших детоксикационных систем. Именно в этом и кроется проблема. Всем нравится получать удовольствие, но кому-то из нас это может стоить жизни. Накапливаясь, токсины приводят к повреждению клеток печени, а это в свою очередь ведет к воспалению. Именно воспаление становится благоприятным условием для возникновения патологических процессов в организме, в том числе рака. Конечно, это происходит не за один-два дня, требуется накопление повреждений. Но именно в этом и кроется основная опасность употребления алкоголя", - пояснил эксперт.
Многочисленные исследования подтвердили существующую корреляцию - употребление алкоголя увеличивает риск опухолей печени, головы, шеи, некоторых других видов рака.
"Обратите внимание - именно опухоли печени, головы и шеи, и еще некоторые опухоли, к сожалению, показывают отрицательную динамику, таких пациентов становится больше. Это во многом связано и с другим благоприобретением цивилизации - с хорошей жизнью. Здесь все большее значение приобретает фактор метаболических нарушений. Мы много едим. Много пьем. Курим. И мало двигаемся. Столь резкий скачок в благополучие не был эволюционно запланирован. И когда человек начинает много есть, много пить и мало напрягаться, он сталкивается с критическим нарушением обмена глюкозы и жиров. И это, в свою очередь, приводит к поражению печени как ключевого органа обмена веществ", - подчеркивает доктор Бредер.
Многолетнее исследование, проведенное в НМИЦ онкологии имени Блохина, подтвердило связь возникновения многих жизнеугрожающих заболеваний, включая и некоторые виды рака, с употреблением спиртного. Результаты исследования легли в основу рекомендованных ограничительных мер по употреблению алкоголя. В 2022 году директор Онкоцентра имени Блохина академик РАН Иван Стилиди и его коллега, руководитель отделения эпидемиологии опухолей Онкоцентра, член-корреспондент РАН Давид Заридзе получили за это исследование Государственную премию.