Произошло это в первую очередь за счет резкого падения стоимости растительных масел, тогда как цены на зерно выросли. Сейчас мировые цены на базовое продовольствие на 5,5% выше, чем в том же периоде прошлого года.
Цены на зерно в сентябре в целом выросли на 1,5%. Сейчас они на 11,2% выше, чем год назад. Пшеница выросла в цене на 2,2%. Сказалась нарастающая неопределенность относительно зерновой сделки, которая была заключена в Стамбуле в июле этого года, и подразумевает вывоз украинского зерна и беспрепятственный экспорт российского продовольствия и минудобрений. Также толкали цены вверх неблагоприятные погодные условия в Аргентине и США и динамика экспорта со стороны ЕС в сочетании с ростом закупок этими странами пшеницы на мировых рынках в связи с напряженностью с поставками кукурузы. Также в сентябре наблюдался небольшой рост мировых цен на фуражные зерновые (плюс 0,4%). Стоимость кукурузы выросла всего на 0,2%: укрепление доллара нейтрализовало влияние возможный дефицит предложения. Мировые цены на ячмень снизились на 3% под влиянием хороших перспектив урожая в Австралии и России.
Цены на растительные масла упали за месяц сразу на 6,6%. В сентябре мировые цены на пальмовое масло продолжали снижаться шестой месяц подряд - сохранились значительные запасы плюс наблюдается сезонный рост производства в Юго-Восточной Азии. Стоимость подсолнечного масла упала до самого низкого за последние 14 месяцев уровня в результате увеличения экспортного предложения со стороны стран Черноморского региона при вялом импортном спросе. Снижение цен на рапсовое масло объясняется прогнозируемым увеличением производства в мире в сезоне 2022-2023 годов. Немного снизились разве что цены на соевое масло - на рынок поступил приличный объем со стороны Аргентины. При этом падение цен на сырую нефть также способствовало снижению мировых цен на все растительные масла.
Цены на молочную продукцию снизились на 0,6%. Снижение продолжается третий месяц подряд, но пока они на 20,7% выше, чем год назад. Повлияло ослабление евро относительно доллара, поскольку цены на молочную продукцию номинируются в долларах. Кроме того, падению мировых цен на молочную продукцию способствовала ограниченность спроса на фоне мрачных перспектив развития экономики, ограниченными возможностями производства молока, высокой стоимости энергоресурсов и дефицита рабочей силы.
Мясо подешевело на 0,5%. Снижение продолжается третий месяц подряд. Но пока цены выше на 7,7%, чем год назад. Из-за валютных курсов снизились цены на баранину. Цены на говядину находились под влиянием большого предложения из Бразилии - отсюда снижение стоимости. Цены на мясо птицы незначительно упали в условиях вялого импорта в мире, даже несмотря на ограниченность предложения со стороны некоторых крупных стран-экспортеров в связи со вспышками птичьего гриппа. Мировые цены на свинину, напротив, продолжили рост из-за дефицита предложения со стороны ЕС.
Стоимость сахара снизилась на 0,7%. Сейчас цены на сахар на минимальных отметках с июля 2021 года. В сентябре снижение было в основном связано с благоприятными видами на урожай в Бразилии (крупнейший экспортер сахара). Кроме того, сказалось ослабление бразильского реала к доллару.