Новая песня снова в стилистике и поэтических традициях Анны Асти: упругий бит, взволнованные интонации, сочетание грусти и гордости, а при этом опять - история сильной девушки, у которой закончилась любовь и она осталась одна. Да, грустит и вспоминает прошлое, но при этом все равно не сдается обстоятельствам и ищет для себя новые ориентиры счастья.
К тому же и автор хита - снова Дима Лорен, написавший главные хиты для предыдущего проекта Анны - Artik & Asti "Грустный дэнс" и "Девочка, танцуй", а попутно сочинявший и для Елены Темниковой.
В итоге по звуку и подаче песня "Ночью на кухне" в немалой степени наследует хиту "По барам". Те же танцевальные middle-tempo, красивое и дерзкое отчаяние интонаций, хуковый припев и завораживающие вокальные обертоны. Да и живое концертное исполнение в этом кратком фрагменте - тоже впечатляет. Все это - нынешний музыкальный стиль Анны Асти, которая сейчас продолжает гастрольный тур по России.
- Эта песня про то, как человеку не просто даются сила и крепость. И как непросто быть сильной женщиной, когда ты один на один с миром… Всех нас что-то больно ранило, но когда это повторяется, ты понемногу обрастаешь броней. Но ты теперь не будешь в одиночестве, с тобой будет эта песня, с тобой буду я…