Как раз перед Рождеством в Швейцарии заканчиваются яйца. Это происходит в самое прекрасное время года, когда семьи сидят за кухонным столом и вместе пекут пироги. Для приготовления только одного популярного блюда гетцли из риса и курицы требуется три яйца.
Местные яйца больше не могут удовлетворить спрос. Импорт будет необходим для решения проблемы в декабре. Однако квота на импорт яиц в 2022 году уже исчерпана. Федеральное ведомство по сельскому хозяйству не увеличило этот показатель.
Таким образом, яйца могут поступить позднее. Однако при этом дополнительно будут взиматься таможенные пошлины. Удорожание товара розничные продавцы перекладывают на клиентов. За десяток яиц из новой партии придется платить 4,95 франков вместо 3,30 ранее. Это ухудшит финансовое положение граждан, которые и без того страдают от дороговизны продуктов и товаров.
Эксперты ожидают, что рынок яиц успокоится только в начале года, когда будут введены новые импортные квоты.