Чтобы сохранить свое сердце крепким и здоровым, необходимо серьезно задуматься о сокращении насыщенных жиров в рационе, считает диетолог Ребекка Шиллинг.
"Большинство пациентов в возрасте старше 50 лет с трудом приспосабливаются к этому. Они выросли на красном мясе и жареной пище, и мысль о переходе на веганство их пугает", - отметила врач.
По ее словам, именно "рацион с высоким содержанием насыщенных жиров и низким содержанием фруктов, овощей и клетчатки способствует развитию сердечных заболеваний".
"Еда с высоким содержанием насыщенных жиров создает идеальные условия для закупоривания артерий, повышения уровня плохого холестерина, развития гипертонии. Я рекомендую ограничить потребление мяса - до 85-граммовой порции (размером с вашу ладонь) в один прием, редко есть красное мясо и жареную пищу, срезать жир из всех кусков мяса, выбирать менее жирные молочные продукты и есть больше фруктов, овощей и клетчатки ежедневно", - поделилась рекомендациями диетолог.
Диетолог Мелисса Митри призвала быть аккуратнее с различными закусками вроде чипсов (снеков). Содержащиеся в них соль, насыщенные жиры и добавленный сахар - главные враги сердца.
И, конечно, с возрастом рекомендуется меньше позволять себе сладких напитков, различных десертов, в общем - простых углеводов.