Цены на красную икру выросли перед Масленицей

Красная икра перед Масленицей стала обходиться россиянам дороже, свидетельствуют данные аналитического ресурса "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД".

Средний чек при покупке икры горбуши вырос в годовом выражении на 9%, до 1103 рублей, икры кеты - на 5%, в среднем до 1810 рублей, икры нерки - на 8%, до 1731 рубля, икры кижуча - на 21%, до 2289 рублей.

При этом спрос на икру пока нельзя назвать высоким. Причем наибольшее снижение произошло в самых бюджетных категориях икры. Так, число покупок икры горбуши и кеты снизилось на 30%. При этом число покупок премиальной икры - нерки - по сравнению с первой декадой февраля прошлого года увеличилось на 21%. Икра кижуча также стала пользоваться большим спросом, ее стали покупать на 10% чаще, чем в первой декаде прошлого года.

Самой популярной по числу покупок стала красная икра в упаковках по 300 грамм. Чаще всего россияне покупают икру горбуши.

Масленица в 2023 году пройдет в России с 20 по 26 февраля.