Диетолог Писарева назвала продукты с нулевой и отрицательной калорийностью

Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала о продуктах с нулевой и отрицательной калорийностью. На переваривание такой еды тратится столько же или больше калорий, чем в ней содержится.

"Например, в кусочке огурца 10 ккал, а на пережевывание и переваривание мы тратим 15 ккал - получается продукт с отрицательной калорийностью", - объяснила Писарева в разговоре с RT.

К таким продуктам также относятся зелень, водоросли, сельдерей, капуста, спаржа, кабачки. Врач-диетолог посоветовала тем, кто хочет похудеть, включать в свой рацион в большом количестве продукты, которые имеют нулевую калорийность.

При этом нутрициолог обратила внимание на распространенное заблуждение, согласно которому еда с отрицательной калорийностью сжигает жир. На самом деле она ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение.