Бар "Святая Мария" открылся в столице Ирландии в мае 2019 года. Заведение было рассчитано на 30 посадочных мест и предлагало меню из авторских безалкогольных коктейлей, а также "девственное" вино и пиво.
По словам основателей, они хотели разливать по бокалам нечто со "взрослым" вкусом и очень похожее на оригинальные напитки, но без капли спиртного. Так и родилась концепция бара для людей, которые "не желают выпивать, но тем не менее хотят отлично провести время". Амбициозные хозяева ожидали обрести клиентов в лице самой разной публики: от беременных женщин до верующих людей, которые отказываются от алкоголя по религиозным причинам.
Несмотря на благородные цели век "Святой Марии" оказался недолгим: на днях заведение закрыло свои двери, но хозяева обещали возродить бар в передвижном формате. Теперь безалкогольные напитки из уникального меню ирландцы смогут попробовать на различных фестивалях, мероприятиях и других площадках.