Поделиться
В шестисерийном фильме, вместе с самыми известными рестораторами столицы, получившими звезды гида "Michelin", Сергей Минаев отправляется в большое гастропутешествие. Производством сериала занималась компания Line Up Данилы Шарапова и Сергея Минаева при поддержке Института развития интернета.
"Как минимум раз в неделю каждый из нас проводит время в московском баре или ресторане - свидание, деловая встреча, вечеринка с друзьями. Одни чокаются бокалами, другие первый раз пробуют блюдо или коктейль, кто-то сосредоточен, кто-то веселится. Представьте, что именно в этот момент сделан стоп-кадр - время застывает, и перед глазами гостей открывается пространство, в котором видна кухня, ферма, мастерская архитектора, рынок. Здесь выбирает продукты шеф, там - оценивает дизайн-проект ресторатор. В этом фильме мы попытались показать, как устроена московская гастрономическая "сцена": от грядки до тарелки, от первого эскиза до открытия ресторана. И за всем этим стоят потрясающие люди, ежедневно дарящие нам радость", - рассказывает автор сериала Сергей Минаев.
Что же можно увидеть в документальном сериале? Вот краткое описание и название шести серий.
Первая серия - "Дизайн". Звезды ресторанной индустрии рассказывают Сергею Минаеву, сколько нужно денег, чтобы открыть собственный ресторан в Москве, как создать уникальный дизайн и показывают, что творится на стройках новых мест города.
Вторая серия - "Кухня". Звезды гида "Michelin" показывают, как новые технологии могут изменить вкус самых простых продуктов и даже дают Сергею Минаеву попробовать еду будущего, напечатанную на 3D принтере.
"Создатели", - так называется третья серия. Сергей Минаев встречается с людьми, которые решили изменить свою прежнюю жизнь и бросили все, чтобы стать рестораторами.
В серии "Иностранцы" рассказаны истории известных иностранных шефов, которые, однажды приехав в Москву, решили в ней остаться и изменили московскую гастрономию.
Серия "Рынки" про то, как известные рестораторы решили объединиться под одной крышей и рынки Москвы стали новыми местами досуга жителей города, соединив элементы классического рынка и новых ресторанных концепций.
"Бары". Сергей Минаев отправляется в свое собственное путешествие на край ночи, чтобы разобраться, как изменилась барная культура Москвы за последние годы.
Герои сериала - Андрей Деллос, Иван Березуцкий, Сергей Березуцкий, Борис Зарьков, Александр Раппопорт, Екатерина Алехина, Владимир Мухин, Илья Тютенков, Уиллиам Ламберти, Давид Эммерле, Наталья Белоногова, Евгения Ужегова, Владимир Чистяков, Максим Ползиков, Никита Фомкин и другие.