В списке главных врагов при снижении веса первые три места занимают сдобная выпечка, кондитерские изделия и хлеб. На четвертом месте - макаронные изделия из муки высшего сорта. Такой гарнир лучше исключить полностью. А вот картошку, от которой многие начинают отказываться на диете, исключать не стоит. При правильном употреблении продукт способен насытить организм витаминами, минералами, клетчаткой, что особенно важно при похудении, ранее отметила врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина. Лучше всего варить очищенный картофель или готовить его на пару.
Среди действительно вредных продуктов на диете, мешающих сжигать жир, эндокринолог Арсений Русанов также назвал молочные продукты с высоким процентом жирности, колбасные изделия, фастфуд, майонез, сливочное масло, алкоголь. Также лучше отказаться от красного мяса, орехов и семечек в пользу белой рыбы, птицы, бобовых.
Что касается нерафинированного растительного масла, то оно оптимально подойдет для заправки салатов. Речь о продуктах холодного отжима - оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное масла.