Почему большинство семян в рознице имеют непонятное происхождение
При этом полки магазинов и отделов для садоводов ломятся от разнообразия ярких пакетиков с семенами. На выбор дачникам предлагают сотни сортов огурцов, томатов, перца и прочих витаминных культур. Откуда родом это богатство и насколько тщательно контролируется розничный рынок семян, выяснял корреспондент "РГ".
"Ежик" в тумане
К расследованию нас подтолкнул эксперимент, который недавно провели сотрудники центра сертификации "Ростест-Урал". Они решили проверить качество продаваемых в обычных супермаркетах семян. Купили десять пакетиков разных сортов огурцов-корнишонов и столько же томатов черри. Семена уложили в отдельные, помеченные номерами чашки Петри и поместили в одинаковые условия для прорастания. Результаты оказались на удивление оптимистичными: из 20 образцов только один сорт огурцов под милым названием "ежик" не выдал ни росточка. Все остальные дали крепенькие корешки и листики.
Несмотря на положительный итог эксперимента, удивление и вопросы у нас вызвала товарная информация, размещенная на пакетиках. Все, кроме двух продавцов, дружно указали, что семена российского производства. Более того, половина поставщиков утверждает, что они являются агрофирмами и проверяют качество продаваемых семян на своих сортоиспытательных участках и даже занимаются выведением собственных гибридов и сортов. Казалось бы, при таком раскладе российский огород точно не должен завесить от импорта.
Радужная картина развеялась, как только мы начали проверять указанную на пакетиках информацию. Тестировали просто: выходили на официальный сайт компании. Тут же всплыло, что львиная доля "агрофирм" (до 80 процентов) к сортоиспытаниям, а уж тем более к селекции не имеет никакого отношения. Они являются банальными перекупщиками: приобретают оптовые партии семян, фасуют по пакетикам и поставляют в розничные торговые точки.
- На рынке семян и посадочного материала выживают самые хитрые и нечестные продавцы - те, кто "бодяжит" семена, либо покупают их в одном месте дешево, а в другом продают дороже. Дату производства не ставят, лепят "от фонаря" срок реализации. При этом очень трудно доказать подмену. Чистоту сорта надо определять год: отобрать пробы, посеять и дождаться урожая. Поэтому-то аферисты и процветают, - уверен Андрей Туманов, председатель общественной организации "Московский союз садоводов".
Гибрид почти не виден
Не меньший сюрприз - сорта, указанные на пачках с семенами. На картинках - красочные плоды, описание-язык проглотишь, но на деле - мираж и рекламный трюк. Четырех из десяти сортов корнишонов де факто просто не существует. В том числе упомянутого выше "ежика", у которого не взошло ни одной семечки. Не числится он в государственном реестре селекционных достижений. Компанию "ежику" составили гибриды "Маша-сибирячка", "уральский корнишон", "маленький хрустик". А у черри все и того хуже: шесть из десяти сортов не значились в реестре.
Поясним: присутствие сорта в официальном списке достижений российской селекции - не почетный статус, это требование является обязательным условием для реализации семян на рынке. "Если сорт с указанным названием отсутствует в реестре, значит, он нелегал?" - спросили мы у специалиста Россельхознадзора.
- Если гибрид или сорт не внесены в этот перечень, значит, точно нелегалы. Действующий федеральный закон "О семеноводстве" предписывает использовать для продажи сельхозпроизводителям только семена сортов и гибридов, внесенных в госреестр. Есть, конечно, исключения: допускается реализация сортов, которые в последние два года выведены из реестра. Но все остальное - фантазия реализатора, - пояснила Зухра Барбакова, начальник отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля регионального управления ведомства.
Правда, в Россельхознадзоре пояснили, что закон регулирует рынок семян, используемых в промышленном сельхозпроизводстве. То есть обязательную проверку проходят крупные партии, предназначенные для агрокомпаний и фермеров. Хозяйства садоводов-любителей к весомым поставщикам продуктов не относятся, поэтому ситуация, складывающаяся на мелкорозничном рынке, практически вне поля зрения контролеров.
Честное семя
Объем российского рынка семян - не менее 12 миллионов тонн, или, в ценах 2021 года, до 1,5 миллиарда долларов. Овощная доля, по оценке экспертов, - примерно четверть. Сколько из этого объема уходит на розничный рынок для реализации обладателям шести огородных соток, точно не известно. Но, с учетом многомиллионной армии дачников, вероятно, масштаб тоже немалый.
В первичном семеноводстве, по данным федерального научного центра овощеводства, ежегодно находятся более 140 сортов и гибридов 60 овощных культур. Российские компании-производители, большинство из которых работает в центральных и южных областях страны, по всем овощным фронтам производят ежегодно до 300 тонн семян. Вклад уральцев до сих пор был минимальный: и климат не тот, и специализация другая. Но ситуация меняется, например, в Миассе с 2019 года существует компания, сегодня уже имеющая серьезный научный потенциал в области селекции и семеноводства овощных культур.
- Для создания нового сорта томата или огурца требуется не менее 12 лет. Плюс еще три года сортоиспытаний, чтобы доказать его особые качества и получить добро на включение в государственный реестр селекционных достижений, - пояснил "РГ" Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям Уральского государственного аграрного университета.
О сложностях процесса селекции преподаватели и студенты УрГАУ знают не понаслышке. Здесь на учебном участке вывели и узаконили в госреестре несколько сортов томатов, огурцов и лука-порея. Было непросто, но другого пути нет, уверены ученые.
- Мы должны понимать, что даже если сегодня нас не коснулся запрет на поставку импортных семян, то не факт, что этого не произойдет завтра. Уходят резко, без предупреждения, и надеяться на авось нельзя. Мы должны быть готовы в любой момент заполнить сегмент рынка, от которого зависит продовольственная безопасность станы, - говорит Карпухин.