Южноуральские фермеры будут поставлять масло расторопши в Китай

Компания из провинции Шеньси заинтересовалась масложировой продукцией из Челябинской области.

По словам госпожи Хэ Сяонин, в Китае предпочитают рапсовое масло, только во второй половине года его потребуется 500 тысяч тонн. Южноуральские фермеры не прочь нарастить экспорт, однако в этом году посеяли меньше масличных, поскольку изменилась рыночная конъюнктура. Цена на лен, к примеру, упала более чем вдвое. Но, если на лен найдется стабильный покупатель, аграрии обещают увеличить посевы.

Площади рапса, который возделывают с 1980-х годов, сейчас тоже невелики - 7,4 тысячи га. Культура считается влаголюбивой и потому капризной. К тому же всходы уничтожает капустная моль, бороться с которой приходится дорогими препаратами. Поэтому в качестве альтернативы китайским партнерам предложили поставки масла расторопши, ее еще называют татарником, молочным чертополохом. Гости это растение тоже знают, хотя во время дегустации не смогли сразу "раскусить". Пока расторопша не занимает больших посевных площадей, но считается более перспективной, лучше адаптируется к местному климату. В регионе это растение возделывают уже окультуренным, получая из него масло и жмых.

Помимо масличных, китайцы договорились покупать у челябинских хозяйств ячмень, горох и овес.