Жир и сахар: нутрициолог рассказала, чем опасно мороженое

Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, семейный терапевт, заявила, что мороженое - не всегда более безопасный десерт, чем, например, торт. По словам специалиста, мороженое состоит из смеси жиров и сахара, а всего четыре чайные ложки этого десерта могут содержать порядка 120 г углеводов.

Фото: Екатерина Чеснокова/РИА Новости

Так, калорийность простого вафельного стаканчика - примерно 276 ккал. "Часто этот продукт включают в свой рацион в виде десерта, но по факту, мороженое - это 1/2 приема пищи, особенно если мы говорим про мороженое в вафельном стаканчике или с печеньем", - рассказала Ивашкевич aif.ru.

Она также рекомендует употреблять не более 1-2 мороженых в день, даже если на упаковке написано - "без сахара", "без жиров". Лучше всего отдать предпочтение сорбету, в нем по сравнению с классическим мороженным содержится гораздо меньше калорий и практически нет жиров.

Нутрициолог советует употреблять небольшое количество мороженого после основных приемов пищи в первой половине дня. Или делать небольшой перекус с мороженым и не очень сладкими фруктами.