"Если вы видите на этикетке "без жира" или "низкое содержание жиров", знайте, что это высоко обработанный продукт с большим добавлением сахара", - предупредил специалист в своем Telegram-канале.
Как уточнил врач, лишенная жира еда не очень приятна на вкус, поэтому производитель добавляет туда сахар, причем зачастую это огромное количество, отметил Гадзиян.
Похожая история с заправками для салата из магазина. Такой "соус" сведет на нет всю пользу овощей. "Чтобы сделать овощи еще вкуснее, мы часто добавляем различные заправки, которые содержат в себе химические добавки, сахар, растительное масло и трансжиры", - уточнил врач.
Также аккуратнее стоит быть с фруктовыми соками (многие из них просто сахарная вода со вкусом фруктов), сухими завтраками (в их составе большое количество рафинированных злаков, сахара и химии), а также с низкоуглеводными батончиками. В последние могут щедро класть рафинированные ингредиенты и химические добавки.
"Как видите, не все, где написано ЗОЖ - полезно. Не попадайте под влияние рекламы", - призвал специалист.