"В обычном шоколаде есть сахар, поэтому я его не рекомендую. А если разрешаю, то лишь горький (70% какао-бобов и выше)", - отметила доктор Павлова в своем Telegram-канале.
Она посоветовала необычный способ лакомиться шоколадом: его нужно есть не с чаем или кофе, а отдельно, причем не запивая водой.
"Дайте дольке самостоятельно раствориться во рту, почувствуйте все нюансы вкуса. При таком подходе вам этой дольки хватит, чтобы унять желание", - пояснила Зухра Павлова.
Но вот что интересно - сразу два новых исследования про шоколад делают противоречивые выводы, продолжает эксперт. В одном исследователи пришли к выводу, что регулярное потребление шоколада у женщин после менопаузы снижает риск смерти от всех причин на 10%. При этом результаты другого исследования говорят, что употребление женщинами шоколада и других сахаросодержащих продуктов приводит к увеличению риска погибнуть от любых причин, причем тоже примерно на 10 процентов.
"Это одна из многих причин, почему не стоит зацикливаться на таких исследованиях. Но тем не менее в любом случае нас приводят к выводу: все хорошо в меру. Иногда шоколад - можно и нужно. Часто и много - нет", - заключила доктор Павлова.