В Петербурге число отравившихся школьными обедами выросло до 56

Число пострадавших от питания в школе № 608 имени Героя Советского Союза Зины Портновой в Петербурге выросло до 56. Среди них учителя и учащиеся заведения, а также сотрудники Комбината питания "Кировский", сообщает городское управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

"В стационарах города остается 25 человек, в том числе 22 ребенка. Согласно результатам лабораторных исследований методом ПЦР у 13 заболевших детей обнаружена Salmonella", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Управление начало санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении школы, а также Комбината питания "Кировский" и Городской поликлиникой № 23.

По данным ведомства, в школе выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: отсутствуют условия для соблюдения учащимися и сотрудниками правил личной гигиены, не проводится текущая уборка и дезинсекция, выявлены синантропные насекомые.

На пищеблоке школы выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: правил хранения пищевых продуктов, соблюдения технологии приготовления блюд, поточности технологических процессов приготовления пищи, правил проведения дезинфекции, к прохождению сотрудниками предварительных и периодических медицинских осмотров.

Сейчас там проводятся дезинфекционные мероприятия. Взяты пробы продовольственного сырья, пищевой и готовой продукции, смывы с объектов внешней среды, воды.

С 7 сентября учебный процесс был приостановлен. Сотрудники Комбината питания "Кировский", допущенные до работы без сведений о медицинских осмотрах, результатов лабораторного обследования, Управлением отстранены от работы.