В Россельхознадзоре рассказали о мясе для шаурмы, которой отравились под Курском

Для приготовления шаурмы в торговой точке на улице Гагарина в городе Льгове, которой отравились люди, использовалось мясо неизвестного происхождения. Как выяснили сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, в информационной системе "Меркурий" отразилось, что ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения не оформлялись на мясо и колбасные изделия, которые направлялись в эту точку общепита.

"Данный факт может свидетельствовать о том, что для приготовления шаурмы использовалось сырье без документов, неизвестного происхождения", - отметили в пресс-службе ведомства.

Примечательно, что на имя предпринимателя, который содержал точку с шаурмой во Льгове, зарегистрированы еще одна подобная и крестьянско-фермерское хозяйство в Хомутовском районе. Теперь проверки вместе с правоохранительными органами ведутся и там.

В управлении Россельхознадзора по двум регионам добавили, что с начала года только в Курске было выявлено более 30 предпринимателей, которые используют сырье неизвестного происхождения.