28.11.2023 19:30
    Поделиться

    В Казани выявили золотистый стафилококк в столовой гимназии

    Санитарные врачи обнаружили стафилококк в готовой еде одной из гимназий Казани. Проверка в учебном заведении началась после массового отравления детей.

    По информации регионального управления Роспотребнадзора, в гимназии №28 был зарегистрирован 21 случай пищевой токсикоинфекции.

    "Сначала за медпомощью обратились девять учеников и один преподаватель с симптомами рвоты после школьного обеда. В ходе медицинского наблюдения были выявлены еще 11 детей, у которых также были симптомы отравления", - пояснили в ведомстве.

    Трем гимназистам понадобилась госпитализация. Остальные остались под амбулаторным наблюдением.

    После проведения лабораторных исследований выяснилось - золотистый стафилококк находился в готовых вторых блюдах: отварном рисе и макаронах. Источником распространения бактерии стал сотрудник столовой, у которого тоже обнаружили стафилококк.

    Кроме того, при проверке выяснилось, что в столовой нарушались требования в части хранения и приготовления еды, а работники пищеблока не соблюдали правила гигиены, добавили в управлении.

    Поделиться