В Бурятии открылось первое осетровое хозяйство
В Иволгинском районе Республика Бурятия появилось первое в регионе осетровое хозяйство. Там будут выращивать ценную рыбу на продажу. В год планируют производить порядка пяти тонн.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия
Как сообщил региональный минсельхоз, это важный шаг в развитии рыбоводства республики.
Разведением нового для региона направления занялся местный предприниматель. Он построил специальный ангар, приобрел оборудование и купил в Кемерово мальков осетра. Они уже обрели товарный вид. Каждая особь весит 2-2,5 килограмма.
Готовую продукцию будут поставлять в сеть магазинов, с которыми уже заключили договор. Цена за кило рыбы там составит 1,3 тысячи рублей. В будущем планирует сотрудничать еще и с местными ресторанами.
Для работы в рыбоводческом предприятии установлено замкнутое водоснабжение.
В следующем году предприниматель планирует воспользоваться мерами поддержки. В республике предусмотрена субсидия на возмещение затрат. Ею можно покрыть 90% стоимости рыбопосадочного материала, 30% оборудования, вернуть половину денег, потраченных на корма.
Справка "РГ"
Осетр - байкальский эндемик, занесенный в Красную книгу. Его вылов в Бурятии запрещен. В республике занимаются искусственным воспроизводством этой рыбы. Только на Селенгинском экспериментальном рыбзаводе ежегодно выращивают и выпускают в озеро от 600 тысяч до 1 миллиона мальков редкой рыбы.