Были изучены останки 130 индивидов из захоронения Быстровка-3, расположенного в Искитимском районе Новосибирской области.
"Исследование зубочелюстных патологий показало, что у трети членов исследуемой группы выявлен кариес, как у взрослых, так и у детей. Высокая доля пародонтита, как следствие, прижизненная утрата зубов. Мы сделали предположение, что в рационе у этих людей было много углеводов", - цитирует Марию Кишкурно издание "BFM.RU Новосибирск".
По словам исследовательницы, у людей, проживавших в этой местности, был доступ к воде. Земля в этих краях плодородная. В хозяйственной жизни древних сибиряков преобладало скотоводство, рыбная ловля, охота, собирательство. Источником углеводов, предположительно, было плохо обработанное зерно. Гигиены полости рта в то время не существовало. По крайней мере, археологи при раскопках не находили предметов, которые можно было бы принять за подобие зубных щеток.