В России запатентовали таволожную моченую морошку

В России появился новый бренд - таволожная моченая морошка, сообщили в Роспатенте. Он выдан в виде географического указания ягодам морошки, собранным в Урочище Таволожное Ханты-Мансийского автономного округа - Югры и законсервированным традиционным для народов Сибири способом - мочением, говорится в сообщении.

Отмечается, что уникальные географические и климатические условия Таволожного положительно влияют на произрастание растений морошки, формирование плодов, их качество и вкус, известных на Руси с давних времен. Теперь наличие географического указания будет подтверждать тот факт, что продукт имеет определенный уровень качества, изготовлен традиционными методами и пользуется хорошей репутацией, пояснили в ведомстве.

"Регистрация таволожной моченой морошки в качестве географического указания поможет региону в развитии отрасли плодово-ягодных культур, и в целом положительно скажется на сельском хозяйстве Ханты-Мансийского автономного округа - Югры. Также это важный инструмент для вывода продукции на новые рынки, инвестиций в местную экономику", - говорит руководитель Роспатента Юрий Зубов.

Исключительное право использования обозначения "таволожная моченая морошка" предоставлено ООО "Ягоды Югры".