Она объяснила, что на формирование аппетита (или же его отсутствие) влияет очень много факторов - например, физические нагрузки, качество еды, режим приема пищи и температура воздуха. Но одним из главных факторов все же является состояние здоровья человека.
"Острое заболевание или обострение хронического часто влечет за собой снижение аппетита или даже полное его отсутствие. В физически здоровом организме аппетит может отсутствовать, например, при сильных психоэмоциональных нагрузках, стрессе, депрессии", - отметила Рублева.
При выборе тех или иных продуктов зачастую мы руководствуемся не только "полезностью" того или иного блюда, но и думаем о том, чтобы надолго оставалось чувство сытости.
Из продуктов, которые помогают справиться с голодом и "обмануть" аппетит, прежде всего можно выделить сложные углеводы. Врач напомнила, что они содержатся в гречке, буром рисе, бобовых, некоторых овощах (капуста, шпинат, картофель, морковь), орехах, и в цельнозерновых продуктах.
"Сложные углеводы, ввиду своего строения молекулы, дольше всасываются из пищеварительного тракта и дольше перевариваются. В сравнении с "быстрыми" углеводами, которые содержатся в кондитерских изделиях, сахаре, сладких фруктах, сложные углеводы дают чувство сытости надолго", - объяснила Рублева.
Такой же эффект, продолжает она, происходит от употребления белковой пищи: мясо, орехи и бобовые (в них содержатся не только сложные углеводы, но и белок), а также творог и рыба. "В некоторых сортах рыбы, кроме белка, высокое содержание жира - это также способствует насыщению и отсутствию чувства голода долгое время", - добавила врач.
Ранее эксперты назвали "РГ" главные ошибки тех, кто хочет быстро привести себя в форму. В частности, они отметили, что не стоит заниматься спортом каждый день, ведь ежедневные силовые тренировки могут привести к переутомлению, снижению иммунитета и мотивации. Правильный подход - это регулярные занятия. Кроме того, не стоит употреблять тяжелую, жирную и острую пищу, которая может раздражать кишечник, до и после тренировок. Кроме того, чтобы быстро привести себя в форму, диетологи рекомендуют вести дневник питания - это не только поможет упорядочить ваши приемы пищи, но и быстрее и эффективнее похудеть.