Названы продукты, которые могут "обмануть" аппетит

Лето уже совсем близко, и многие из нас стремятся привести себя в форму как можно скорее. Самый лучший вариант в этом случае - правильное питание и спорт. Однако есть и "волшебная палочка", о которой знают далеко не все. Помочь вам достичь желанного веса могут также некоторые продукты, которые в силах "обмануть" аппетит. Подробнее об них рассказала "Российской газете" эксперт Аналитического центра университета "Синергия", главный врач сети клиник "Инстамед" Ольга Рублева.

Она объяснила, что на формирование аппетита (или же его отсутствие) влияет очень много факторов - например, физические нагрузки, качество еды, режим приема пищи и температура воздуха. Но одним из главных факторов все же является состояние здоровья человека.

"Острое заболевание или обострение хронического часто влечет за собой снижение аппетита или даже полное его отсутствие. В физически здоровом организме аппетит может отсутствовать, например, при сильных психоэмоциональных нагрузках, стрессе, депрессии", - отметила Рублева.

При выборе тех или иных продуктов зачастую мы руководствуемся не только "полезностью" того или иного блюда, но и думаем о том, чтобы надолго оставалось чувство сытости.

Из продуктов, которые помогают справиться с голодом и "обмануть" аппетит, прежде всего можно выделить сложные углеводы. Врач напомнила, что они содержатся в гречке, буром рисе, бобовых, некоторых овощах (капуста, шпинат, картофель, морковь), орехах, и в цельнозерновых продуктах.

"Сложные углеводы, ввиду своего строения молекулы, дольше всасываются из пищеварительного тракта и дольше перевариваются. В сравнении с "быстрыми" углеводами, которые содержатся в кондитерских изделиях, сахаре, сладких фруктах, сложные углеводы дают чувство сытости надолго", - объяснила Рублева.

Такой же эффект, продолжает она, происходит от употребления белковой пищи: мясо, орехи и бобовые (в них содержатся не только сложные углеводы, но и белок), а также творог и рыба. "В некоторых сортах рыбы, кроме белка, высокое содержание жира - это также способствует насыщению и отсутствию чувства голода долгое время", - добавила врач.

Ранее эксперты назвали "РГ" главные ошибки тех, кто хочет быстро привести себя в форму. В частности, они отметили, что не стоит заниматься спортом каждый день, ведь ежедневные силовые тренировки могут привести к переутомлению, снижению иммунитета и мотивации. Правильный подход - это регулярные занятия. Кроме того, не стоит употреблять тяжелую, жирную и острую пищу, которая может раздражать кишечник, до и после тренировок. Кроме того, чтобы быстро привести себя в форму, диетологи рекомендуют вести дневник питания - это не только поможет упорядочить ваши приемы пищи, но и быстрее и эффективнее похудеть.