Экскурсанты посещали "Сытую Дусю" и раньше. Хозяйство специализируется на сыроварении, а также делает хлеб по старинным рецептам на закваске из муки собственного производства. По словам главы КФХ Павла Груздева, большие группы туристов с детьми, по 60-70 человек, приезжают по выходным. Гости проводят на территории хозяйства несколько часов: гуляют по подворью, где содержатся козы, куры, утки и кролики, пробуют испечь каравай в русской печи. И конечно, угощаются сырами. Часто туристы сетовали, что здесь нельзя заночевать. Теперь можно не спешить и провести в сельском раю несколько дней. Интерьеры домиков оформлены предметами от елнатских мастеров. Натуральные продукты питания найдутся здесь же, в селе.
На строительство глэмпинга в Елнати, который на данный момент состоит из двух домов, Павел Груздев получил три миллиона рублей из бюджета, добавил собственные сбережения. В 2019-м семья воспользовалась грантом по программе "Агростартап" - 1,4 миллиона помогли построить ту самую пекарню и купить жерновую мельницу.
Гостевые домики "Сытой Дуси" - первый в Ивановской области проект, реализованный по федеральному гранту "Агротуризм", сообщил заместитель председателя правительства региона Денис Черкесов. Поддержку оказывают сельским предпринимателям с 2022 года. Средства (от трех до 10 миллионов рублей - в зависимости от размеров софинансирования со стороны фермеров) на конкурсной основе выделяют только тем хозяйствам, которые производят или перерабатывают сельхозпродукцию. При этом поступления от туризма не должны составлять более 30 процентов их общего дохода, напомнил Черкесов. Проекты могут включать строительство или ремонт помещений для приема туристов, подключение к сетям инженерно-технического обеспечения, благоустройство территорий, создание развлекательной инфраструктуры, закупку и монтаж туристского оборудования, снаряжения и инвентаря.
Кстати
В 2023 году грант "Агротуризм" получило хозяйство Елизаветы Терентьевой из Ивановского района с проектом "Гостевой комплекс Ясюниха". В 2024-м в конкурсе победил фермер Александр Пелевин из Юрьевецкого района, он планирует построить глэмпинг-деревню "Русский заповедник".