Апельсиновый сок будут делать из мандаринов

Кризис цитрусовых в Бразилии, а также ураганы и похолодание во Флориде, где урожай упал до самого низкого уровня за 80 лет, привели к тому, что производители апельсинового сока начали искать альтернативное сырье.

Проблему предлагается решить, используя другие фрукты, - например, мандарины, деревья которых более устойчивы к изменению климата.

"Неурожай апельсинов в Бразилии и США в первую очередь скажется на поставках концентрата апельсинового сока, то есть это серьезная проблема для производителей соков по всему миру, включая Россию", - предположила в интервью BFMnews гендиректор информагентства FruitNews Ирина Козий.

Но что касается свежих апельсинов, то, по ее мнению, неурожай вряд ли окажет существенное влияние на российский рынок, потому что их мы завозим из других стран: летом это ЮАР (свыше 90%), а также страны Латинской Америки, а зимой Египет, Турция плюс немного из Марокко и Китая.