Роспотребнадзор: Зараженную ботулизмом фасоль производили рядом со свалкой

Предприятие, где готовили фасоль для салатов, которыми отравились жители трех регионов России, работало в антисанитарных условиях и с нарушением всех норм. Об этом сообщает Роспотребнадзор.

Там уточнили, что бактерии ботулизма обнаружили в салате лобио из фасоли в вакуумной упаковке. При этом основные изготовители опасной продукции - ООО "Локалкитчен" и ООО "САВОН-К" - не подавали уведомления о начале своей деятельности.

Ведомство информирует, что предприятие по производству фасоли находится в промзоне, рядом со свалками отходов, там нет центрального водоснабжения, контроль сырья и выпускаемой продукции никто не проводил, а у работников не было медкнижек.

Ведомство изъяло из оборота более 172 тонн опасной продукции и приостановило деятельность предприятия.

Случаи заражения ботулизмом произошли в Нижегородской области, Татарстане и московском регионе. Более ста человек оказались в больницах, в том числе в тяжелом состоянии в реанимации. Оказалось, что все пострадавшие ели салат с фасолью, который заказали через службу доставки.

СК расследует уголовное дело о массовом отравлении, задержаны несколько руководителей "Локалкитчен" и "САВОН-К".