Парагвайский национальный суп признан лучшим в мире

Суп Вори вори, относящийся к национальной кухне Парагвая, признан самым вкусным супом в мире по версии престижного гастрономического журнала Taste Atlas. Всего в итоговый список "первого блюда" попало 50 супов из разных стран.

Вори вори стал победителем и в прошлом году. Тогда он получил 4,7 балла от ведущих кулинаров мира. Теперь с результатом в 4,8 балла южноамериканский суп опередил "конкурентов" из Индонезии (Равон и Сото бетави), а также 2 разновидности японского блюда Рамен.

Вори вори представляет собой густой суп с небольшими шариками из теста и сыра. Как правило, в блюдо добавляется говядина или курица, а также морковь, сельдерей и лук. В качестве специй обычно используются орегано, гвоздика или шафран.