Детский омбудсмен Мария Львова-Белова выложила в своем Telegram-канале простые правила безопасности во время семейных походов за грибами. "Конец лета - время семейных походов за грибами. Приводим советы экспертов", - написала она.
Не собирайте грибы в черте города, рядом с трассами и предприятиями. Грибы накапливают в себе вредные вещества.
Внимательно следите за тем, чтобы ребенок случайно не съел сырой гриб во время прогулки.
Собирайте только те грибы, в съедобности которых вы точно уверены. Срезайте гриб с целой ножкой, не собирайте старые, червивые или поврежденные.
Грибы обязательно нужно готовить в день сбора, предварительно отварив.
Следует ограничить употребление даже съедобных приготовленных грибов детьми до 14 лет. В детском организме недостаточно ферментов для переваривания этой пищи.
Самое главное - при признаках отравления незамедлительно обратитесь к врачу!