Таким образом, власти намерены кратно увеличить урожай риса, достичь обеспеченности по мясу птицы, увеличить производство томатной пасты и овощей. Общие инвестиции превысят 30 миллиардов рублей. Соглашения с инвесторами уже подписаны. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев.
- Интерес к региональному АПК проявляют и за рубежом. В частности, в 2024 году вырос спрос на астраханские помидоры в Казахстане, а Белоруссия рассматривает возможность создать в регионе завод по производству молочной продукции. Белорусские коллеги совместно с нами ищут инвестора для данного проекта. Область готова предоставить землю, помочь с техническим присоединением мощностей, обеспечить электроэнергией, газом, водой и прочим. Но нужен инвестор, - отметил глава астраханского минсельхоза.
Что касается производства мяса бройлеров, то новый проект представляет собой глубокую модернизацию и реконструкцию старой астраханской птицефабрики, которая обанкротилась в середине 2010-х годов. Новый инвестор в рабочем поселке Ильинка Икрянинского района построит инкубатор производственной мощностью до полутора тысяч яиц в год. Далее будет модернизировано три цеха клеточного содержания птицы общей вместимостью 180 тысяч птице-мест, проведена реконструкция 20 цехов напольного содержания птицы. Появится дополнительно свыше 500 рабочих мест для сельчан.
- С открытием производства Астраханская область в следующем году будет полностью обеспечена своим мясом птицы. Мы понимаем, что это самый доступный животный белок для социально незащищенных слоев населения. Производство превысит 20 тысяч тонн мяса в год. Мы просчитали, что здесь заложен мощный экспортный потенциал, так как это будет сверх того потребления, что есть в регионе, - заявил Руслан Пашаев.
Другой крупный инвестпроект - новый агропромышленный комплекс по выращиванию и переработке томатов в Красноярском районе. Еще один высокотехнологичный комплекс полного цикла переработки этих овощей, включающий в себя теплицы для выращивания рассады, орошаемые участки для томатов и производственные линии для их переработки, заработает уже в этом году.
Глава астраханского минсельхоза объяснил, почему цены на томаты и баранину в этом году не меняются и остаются высокими. Кстати, рост цен на этот вид мяса затронул весь российский рынок.
- Первое, что влияет на рост цен на баранину, - это огромный экспортный потенциал. Наше мясо готовы покупать в других странах, поставки идут на Восток. В этом виде нет серьезного скачка производства. Именно поэтому возникает определенный дефицит на внутреннем рынке. Тот подход, который у нас всегда был, предполагал экстенсивный метод ведения бизнеса, то есть прибыль обеспечивалась за счет увеличение поголовья скота. Предприниматели не занимаются кормопроизводством. Необходимо открывать откормочные площадки закрытого типа. Наша страна находится в начале этого пути. Через пять-десять лет ситуация должна наладиться за счет появления серьезных игроков, которые укрупнят существующие хозяйства, - пояснил Руслан Пашаев.
По его мнению, кроме того, должна быть четкая прослеживаемость животноводческой продукции от начала до убоя. Тогда и с точки зрения ценообразования будет все прозрачно.
Рост цен на томаты, которые в Астрахани на местных рынках и в магазинах в этом году так и не снизились, несмотря на сезонность и хороший темп по их сбору, глава минсельхоза прокомментировал так:
- В конце июля полностью закончились укрывные томаты, но не в полной мере созрели грунтовые. Соответственно, из-за этого производство немного уменьшилось. Очень большой спрос на наши томаты в этом году. Это связано не только с наращиванием поставок продукции в Москву и Санкт-Петербург, но и с высоким спросом в Казахстане. Не стоит ждать снижения цен из-за хороших темпов сбора урожая томатов. Большая его часть - технические овощи, которые выращиваются для переработки в консервы, соусы, томатную пасту, сок. Они не идут на полки магазинов и на рынки.
По мнению главы минсельхоза, подорожания овощной продукции в этом году потребителям ждать не стоит. Ранее некоторые эксперты прогнозировали рост цен на данный сегмент из-за ужесточения условий найма трудовых мигрантов, которые традиционно приезжают в сельскохозяйственные регионы России для сбора урожая.
- Наши сельхозпредприятия устраивают организованный набор трудовых мигрантов. Мы стараемся максимально создать условия, чтобы бизнес был прозрачным, понятным и не было нелегальной трудовой занятости, - пояснил министр.
Традиционно в осенние дни в Астрахани начали работу сельхозярмарки у Центрального стадиона. Там фермеры напрямую продают широкую линейку овощей, мяса, яиц и рыбы по самым доступным ценам. В конце сентября в Астрахани пройдет фестиваль арбузов.
- Рисоводство - одно из основных направлений нашего АПК. Мы настроены на то, чтобы у нас производилась рисовая крупа, ведь это дополнительные рабочие места, круглогодичная занятость и полный цикл производства. Рисовые комплексы планируем открыть в Черноярском районе. Там рисоводы уже засадили больше тысячи гектаров. Скоро соберут с них урожай впервые за последние 30 лет. Рисоводство также развивается в Камызякском районе, где у инвесторов большие планы по вводу рисовых чеков. В итоге у нас должно появиться два рисоперерабатывающих завода, - пояснил министр.
Между тем
Осенняя путина в Астраханской области продлится до 10 декабря. По данным властей, на осенний лов вышло более 50 рыбодобывающих организаций. В весеннюю путину добыча превысила 19 тысяч тонн рыбы. Прогноз на осень - 35 - 40 тысяч тонн биоресурсов. На этот раз без воблы. Напомним, что до конца года в регионе запрещен промышленный и любительский вылов воблы и плотвы из-за резкого уменьшения их численности.