Притяжение Крыма: Как частные инвестиции меняют полуостров
Курорт будущего
Так, недавно гендиректор Мрия Самвел Саруханян сообщил журналистам о намерении реализовать крупный инвестиционный проект - возвести целый курортный город на площади 108 га. В частности, планируется построить новый отель, а к нему парк развлечений и природный парк. Также продолжится развитие самой Мрия, в том числе семейного парка "Дримвуд", японского сада "Шесть чувств", спа-центра.
Новый пятизвездочный отель с бассейном, уходящим прямо в море, будет располагаться чуть ближе к Севастополю. Под строительство нового курорта уже заложена капсула, поделилась заместитель генерального менеджера Кристина Гуданова.
Да и открывшийся 10 лет назад отель Нормана Фостера за это время успел расширить свою территорию более чем в четыре раза, более 3 млн гостей посетили отель и тематические парки, а количество сотрудников выросло до 3 тыс. человек. Причем, куют кадры сами - при курорте работает федеральный учебный центр "Академия гостеприимства". В год Академия выпускает более 6 тыс. специалистов по более чем 400 программам обучения. А в прошлом году открыли "Класс гостеприимства" - в нем обучают школьников 11 класса, обучение бесплатно.
Одни из последних изменений - яхтенная марина и маяк на набережной. Марина рассчитана на 40 судов длиной до 40 метров, так что увлекательные морские прогулки туристам теперь обеспечены. Маяка не было еще пару месяцев назад, а теперь представить без него набережную невозможно, настолько он вписался в пляжный ансамбль. Маяк рабочий и доступен для посещения туристами - со смотровой площадки на высоте 26,6 метра открывается потрясающий вид на побережье. Но это еще не все: в скором времени на площадке у маяка планируется организовать амфитеатр, чтобы зрители могли наблюдать оттуда организованные на берегу перформансы, рассказывает Кристина Гуданова.
Или взять обновленные поющие фонтаны - вряд ли вы где-то еще видели в облаке воды красочное лазерное шоу под "аккомпанемент" ночного звездного неба.
Развивается и медицинский центр курортного комплекса, и в этом году появилось новое направление - медицинский консьерж. Еще до приезда в отель туристу расписывают по его показаниям медицинскую программу, которую предстоит пройти во время отдыха.
Кокур-тур
Отдельная глава в развитии курорта - виноделие. Раньше Крым ассоциировался разве что с "Массандрой". Но теперь на полуострове делают по-настоящему интересные вина. И WINEPARK объединяет усилия крымских и в целом российских виноделов. Винный парк - по сути, первый российский винный хаб. Сейчас там уже постоянно проводятся винные фестивали, дегустации, пикники, дни российских вин.
Как и все в этом проекте, винодельня и территория при ней организованы с размахом и своей философией. Задача была вписать объекты в имеющийся природный ландшафт, минимально вмешиваясь в него. Но при этом добавить в нее современности. И, кажется, это получилось. 30 га общей площади, полностью симметричная территория с центром в виде винной башни, гравитационная винодельня (где виноградное сусло перемещается самотеком, без использования насосов), сыроварня и, конечно, ресторан. Бетонная башня со смотровой площадкой на высоте 45 метров - архитектурная доминанта всего парка. На крыше башни - кубическое открытое пространство с поразительной акустикой - самое место для выступлений каких-нибудь симфонических оркестров или необычных перфомансов. Помимо бетона и стекла, в отделке парка использован также такой материал, как кортен - уникальная сталь с естественной ржавчиной, как символ слияния технологий с природой. Им, например, отделана круглая кровля парка.
Экскурсия по винодельне ведет по новенькому производству - турист видит весь путь вина от лозы до бутылки. Производственные залы насчитывают четыре уровня и уходят на глубину 26 метров. Святая святых - "Банк вина", где в тишине и спокойствии ждут своего часа вина WINEPARK и других производителей. Пока вина изготавливаются не только из своего винограда (собственным виноградникам нужно время, чтобы начать плодоносить), но и из покупного. Автохтонные сорта - белый кокур и красный мурведр, из которого на винодельне делают легкое розе. Безусловно, есть и мировые сорта - вроде шардоне или каберне фран. На территории курортного комплекса находится 8 га виноградников, еще 55 га - в селе Родное недалеко от Севастополя.
Даже в таком тонком деле, как производство вина, Мрия умудрилась использовать искусственный интеллект. Угостит вином вас робот-сомелье. И нальет он ИИ-вино. Нейросеть проанализировала данные о лучших винах и предложила свой купаж из Каберне Совиньон, Мурведра, Каберне Франа и Мерло. Вино получилось достойным с яркой ароматикой ягод. Но потом над этим купажом подумал главный винодел Олег Ничвидюк и предложил свое соотношение этих же сортов - получился "Симбиоз", с более мягким вкусом. В схватке с искусственным интеллектом в виноделии, на наш субъективный взгляд, пока выигрывает человек.
Золотое кольцо Крыма
Такой комплексный, основательный подход - "фишка" владельца курортного комплекса.
Инвестор обустраивает не только свою территорию, но и локацию вокруг. Например, намерен модернизировать Сбер канатную дорогу на Ай-Петри. "Надеюсь, что уже в конце следующего года начнем строительство новой канатной дороги, которая примерно в 20 раз будет более производительна, чем существующая", - рассказал "России 24" глава банка Герман Греф.
4 сентября при содействии курорта в Ялте был открыт современный скейт-парк, чтобы у молодёжи было где кататься вместо площадки за памятником Ленину. Кроме того, в разных точках Крыма появятся 10 арт-объектов, которые станут дополнительными точками притяжения для туристов.
"В России есть известный туристический маршрут - Золотое кольцо. Мы работаем над тем, чтобы у каждого россиянина, у каждого иностранца появилось такое кольцо внутри Крыма. Не только к нам заехать нужно. Очень много мест в Крыму, которые обязательны для посещения всеми туристами", - говорит Кристина Гуданова.
Это и всем известные дворцы, и природные парки, и новые объекты. Самое грандиозное сооружение последних лет - музейно-храмовый комплекс "Новый Херсонес", раскинувшийся в Севастополе на 24 га. С 2022 года здесь было возведено 30 объектов, с предваряющими археологическими раскопками. Свои двери для всех посетителей комплекс открыл буквально 30 июля 2024 года.