Древние дворцы и горные озера: топ направлений для спонтанных путешествий осенью в 2024 году
Древние дворцы и горные озера: топ направлений для спонтанных путешествий осенью в 2024 году
"Осень подходит для путешествий не хуже, чем лето, если вы предпочитаете более спокойный отдых и хотите открыть для себя новую культуру", - рассказал руководитель отдела развития сети маршрутов S7 Group Александр Сергеев.
Турция за пределами отелей
В Турции бывали многие, но большинство путешественников лишь ненадолго покидали территорию отелей, чтобы осмотреть главные достопримечательности Аланьи или Антальи. Чтобы открыть эту страну с новой стороны, можно отправиться в Стамбул, где наложение греческой, византийской и турецкой культур создают невообразимый калейдоскоп впечатлений.
Чтобы сразу восхититься достижениями древних архитекторов, можно направиться в Цистерну Базилику - бывшее подземное водохранилище 145 метров в длину и 65 в ширину, которое построили еще при византийском императоре Юстиниане в 532 году. В годы засухи жители города могли рассчитывать на 80 000 кубометров пресной воды из этого удивительного сооружения. Сейчас путешественники могут прогуляться между 336 колоннами, которые поддерживают потолок постройки.
За яркими впечатлениями можно пойти в районы Балат и Фенер. Раньше в них жили представители разных народов с Балканского полуострова. Благодаря этому в кварталах появилась европейская архитектура, а дома и улицы раскрашены в различные цвета. В местных антикварных лавках можно найти уникальные предметы, которые хранят историю и прекрасно заменят банальные сувениры.
За вкусной едой стоит отправиться на Египетский базар, где не так много туристов, как на Гранд-базаре, куда привозят большинство экскурсий. В этом месте можно найти все виды специй, попробовать восточные десерты, выпить чай или кофе и, конечно, пообедать традиционным турецким кебабом.
Узбекистан: приключение по Центральной Азии
Центральная Азия - один из самых интересных регионов мира для любителей активного отдыха и открытия новых впечатлений. Через территорию Узбекистана веками проходил Велики шелковый путь, который смешивал культуры, развивал науку и позволял строить удивительные дворцы.
Посмотреть на наследие всего региона можно в городе Ургенч. Здесь расположено древнее городище Топрак-Кала III-IV века постройки. В центре археологической находки располагаются руины дворца, который насчитывал 150 залов и комнат.
Ургенч - это одно из немногих мест на Земле, где можно познакомиться с культурой Зороастризма - древней религии, которую исповедовали в Центральной Азии. В городе находится парк "Авеста", который посвящен книге заповедей, которую, по предположениям археологов, Заратустра написал в этом месте более 2700 лет назад. На этой территории жил и ученый Аль-Беруни, которого на Востоке считают одним из родоначальников математики, с талантами в искусстве и архитектуре, как у Леонардо да Винчи. В городе можно найти мемориальный комплекс, в котором рассказаны главные достижения мудреца.
Затем стоит отправиться в город-музей Хива, который включен в список Всемирного исторического наследия ЮНЕСКО. В нем путешественников привлекают яркие мечети и дворцы, которые перенесут вас в прошлое, чтобы насладиться красотой восточной архитектуры.
ЮНЕСКО внесла в список Всемирного наследия не только архитектуру, но и узбекский плов. Вариант рецепта их ургенча подойдет тем, кто не любит обилие масла. В этом регионе блюдо готовят более диетическим способом, чтобы лучше чувствовался вкус мяса и овощей.
Отправляемся в горы Казахстана
Еще одно направление для путешественников в Центральной Азии - Усть-Каменогорск. Если осенью вы хотите отправиться в горы с комфортным климатом, то это отличный выбор. Недалеко от города расположен Маркакольский заповедник, который является частью Алтайского хребта.
Маркаколь - это крупнейшее горное озеро в регионе. Вокруг него пролегают несколько эко-троп разной продолжительности, которые подойдут для походов с палаткой. Чистейший воздух и вода помогут забыть о большом городе и приблизиться к природе. Отправиться на отдых к живописным горам Казахстана можно прямым рейсом, который вылетает по вторникам и субботам.
Местная кухня построена на различных видах мяса. Рекомендуем попробовать бешбармак - кулинарный символ Казахстана. В составе блюда - вареное мясо: конина, баранина, говядина. Блюдо было зафиксировано путешественниками в 1770 году, но сам рецепт появился еще раньше.
Еще одно блюдо - иримшик - творог, который имеет слегка сладковатый вкус даже без добавления сахара. Чтобы его приготовить молоко доводят до кипения на медленном огне, затем охлаждают, добавляют закваску, перемешивают и оставляют на пару часов. Когда образуется творог, его кладут в мешочек и дают стечь лишней жидкости. Иримшик бывает белым и красным. Последний слегка подсушивают на солнце, благодаря этому срок хранения увеличивается.
Дагестан: Россия, которой вы никогда не видели
Исследовать достопримечательности и открывать новые эмоции можно не только в других странах, но и в России. Махачкала и Дербент привлекают людей историей и природой. Только за первые шесть месяцев 2024 года регион посетило более 850 тысяч человек, уточнил Александр Сергеев.
Полюбоваться панорамой Махачкалы можно со смотровой площадки на горе Тарки-тау. Затем советуем пойти в Центр этнической культуры. В этом музее ремесел вы увидите работы ювелиров, художников, гончаров и ткачей, причём большинство изделий можно купить.
Первые поселения возникли на территории Дагестана в четвертом тысячелетии до нашей эры. Обязательная для туристов программа - посещение исторических кварталов Дербента и крепостей, которые признаны Всемирным наследием ЮНЕСКО. С вершины древней крепости Нарын-Кала открываются виды на город и море. В этой локации более двухсот памятников. Советуем обратить внимание на ворота Орта-капы и мечеть Джума - самую старую в России.
Самая удивительная достопримечательность Дагестана - Сулакский каньон. Его глубина составляет 2000 метров, а ширина достигает 53 км. Внизу ущелья путешественники могут увидеть бирюзовую реку Сулак, которая когда-то расколола гору и разделила Гимринский и Салатавский хребты.
Благодаря климату в регионе очень вкусный виноград и цитрусовые, а местная кухня удивит невероятным шашлыком и традиционными блюдами Кавказа. Дагестанский хинкал - настоящая гордость и символ региона. Его можно заказать практически во всех местных заведениях. Закончить трапезу нужно десертом бахух. Это одна из разновидностей халвы, приготовленная из муки, в которую добавляют сливочное масло и мёд.
Минеральные Воды
Еще одно направление для ценителей отдыха в России - это Минеральные Воды. Не зря этот курорт выбирали представители двора династии Романовых. Природа в этом месте становится особенно красива с началом осени, когда горы приобретают новые краски.
Рядом с городом находится настоящий вулкан, правда, давно не действующий. Раньше на горе Змейка добывали ценные породы, но разработку остановили, чтобы сохранить чистоту минеральных источников. На вершину можно подняться по серпантину - с высоты 1000 метров открывается вид на все окрестности города, соседние горы и озера.
После восхождения советуем поехать к соленому озеру Тамбукан. Его дно устлано лечебной сульфидной грязью, которая насыщена полезными веществами. Добраться до водоема из Минеральных Вод можно всего за полчаса на такси или автобусе.
Гастрономические впечатления в Минеральных Водах подарит кавказская кухня. Рекомендуем попробовать балкарский хычин. Блюдо представляет собой тонкую лепешку с сырно-картофельной начинкой или, реже, с фаршем. В местных ресторанах его обычно готовят прямо на ваших глазах, процесс занимает не более 5 минут.
"Спонтанные путешествия открывают множество возможностей для исследования новых стран и культур. Выбор места для отдыха зависит от ваших предпочтений: хотите ли вы расслабиться на пляже или исследовать исторические достопримечательности. Каждое из этих направлений подарит вам незабываемые впечатления и новые открытия", - говорит Александр Сергеев.