В гости к оленям: чем живет приморская мараловая ферма отца и сына Арнаутов
Умчи меня олень
Район Лазо можно смело называть жемчужиной Приморского края, он примыкает к Японскому морю, его окружают синие, пологие сопки, в здешней тайге растет женьшень и мягко ступают уссурийские тигры. Райцентр - село Лазо, недалеко от одной из его окраин раскинулась мараловодческая ферма "Заповедная долина", где благородных оленей разводят отец и сын Сергей и Александр Арнауты.
Сергею чуть за полтинник, Александру - едва за тридцать, он выпускник университета, изучал менеджмент. Они начинали свой бизнес с самого рискованного - с молочного животноводства. Молочные реки были, а вот кисельных берегов не получилось. Подходящий и надежный рынок сбыта так и не нашли. А к земле прирасти успели, уезжать никуда не хотелось. Решили Арнауты попробовать разводить благородных оленей.
Интернет привел их в Республику Алтай, где давно и успешно занимаются разведением тонкостанных красавцев.
- Поехали на Алтай, там все посмотрели, посоветовались с мараловодами и решили попробовать, - вспоминает Сергей Арнаут.
В 2016 году первая партия благородных оленей на специальном автомобиле преодолела почти шесть тысяч километров из Алтая в Приморье. Здешний мягкий и снежный климат идеально подошел для рогатых новоселов. Олени великолепно адаптировались, полюбили мягкие снежные зимы и незнойное лето.
…На столе ароматный травяной чай, на плечи ложится осенняя прохлада, издали слышится трубный, зазывный крик марала.
- Это Пашка кричит, так он территорию охраняет, всем видом показывает, что он здесь хозяин, - поясняет Сергей Арнаут.
На этой ферме многих маралов называют человеческими именами: Димка, Пашка, Антон, Алена…
Тестостерон вместо крови
Алена - грациозная, с большими влажными глазами, самая ручная. Овес берет прямо с рук, людей не боится. Доверчивая и ласковая. А вот Пашка, молодой трехлетка, завидев нас, начинает грозно мотать головой. Наматывает траву на ветвистые рога, показывая, что на общение не настроен.
- У Пашки вместо крови тестостерон, - замечает Сергей Арнаут.
Жизненную книгу по разведению этих красавцев отец с сыном Арнауты изучали и постигали исключительно на практике. Учились и местные ветеринары. Оказывается, кровь из вены у благородного оленя не идет через сухую иглу. Слишком высокая свертываемость, инъекционную иглу нужно обязательно смочить физраствором.
Эти олени очень пугливы, с крайне ранимой нервной системой. Стресс не выносят, могут просто лечь на землю и умереть от мгновенно образовавшегося тромба.
Каждый год самец марала дает от шести до двенадцати килограммов ценнейших пантов. Это напитанные тестостероновой кровью молодые рога, которые, словно губки, впитывают в себя максимальное число микро- и макроэлементов. В начале лета обязательно идет их обрезка.
Сегодня на ферме более 300 животных, все они разделены по загонам. Хозяева внимательно следят, чтобы не было инбридинга - близкородственного спаривания. Обрезанные панты замораживают, в течение года перерабатывают, делая медовые настойки, бальзамы и сиропы. Вся продукция этой фермы прошла специальную сертификацию.
Отец и сын Арнауты мечтают о экотуризме. Пару лет назад закупили комфортабельные домики, "нафаршировали" их удобной мебелью, бытовой техникой и вайфаем.
Туристы могут кормить оленей, для них организуют познавательные экскурсии. Есть желание - можешь покосить траву, истопить баню. Если есть права - дадут порулить трактором. Городскому человеку походить босиком по траве - уже фрагмент счастья. А тут неведомая и интересная жизнь среди настоящих оленей!
Лучше заросли, чем туризм
Но создатели мараловой фермы не могут развернуться и осуществить все задуманное.
Вся загвоздка в том, что раньше земли, на которых разместилась "Заповедная долина", принадлежали совхозу. Совхоз исчез вскоре после распада Советского Союза, его поля давно стали густым лесом.
- Надзорные ведомства запрещают заниматься на этих землях агротуризмом. Пусть земля сорняком зарастает и дальше! Губернатор края целиком и полностью поддерживает работу мараловодческой фермы. Благодаря ему она и живет. Сколько уже было комиссий и совещаний по этому поводу, но толку мало. Для того, чтобы земли документально вывести из сельхозоборота, нужно решение федеральных властей. Добиться этого решения не можем, - печалится Юрий Мосальский, глава Лазовского района.
Из-за бюрократических препон владельцы фермы не могут открыть корпус, где можно было бы принимать целебные мараловые ванны. На Алтай едут тысячи туристов со всей России и из-за границы только ради того, чтобы укрепить здоровье в целебном эликсире из оленьих пантов.
Туристы едут на эту ферму, многие совмещают отдых на море с заездом "в гости к оленям". Взрослые здесь часто становятся детьми, раскрепощаются, с лица слетает печать заботы, люди улыбаются, фотографируются с благородными красавцами.
- Прибыль хорошая у вас? - спрашиваю Сергея Арнаута.
- Лет шесть как по нолям работаем, без убытков, и рады этому. Лишь бы не мешали работать, - ответил он.
Благородные олени (маралы - их подвид отличается размером и окрасом) в дикой природе живут максимум двадцать лет, в неволе лет на десять больше. Их вес достигает 300 килограммов. Самцы оленей - обладатели роскошных рогов. Неокостеневшие рога называют пантами, из них изготовляют различные иммуномодуляторы. Из пантов также получают лекарственный препарат "Пантокрин" для лечения астении и низкого артериального давления.