Как китайские пельмени попали в список культурного наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила китайский Праздник весны (китайский Новый год по лунному календарю, или Чуньцзе), а также связанные с этим праздником ритуалы и уникальные культурные элементы в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. Таким образом число культурных элементов или практик Китая, признанных ЮНЕСКО в качестве объектов нематериального культурного наследия человечества, достигло 44. Решение в отношении Праздника весны было принято на 19-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия. Она проходила в Парагвае с 2 по 7 декабря. В ЮНЕСКО обосновали свое решение тем, что Праздник весны, дающий начало китайскому новому году, включает в себя молитвы об удаче, мероприятия, планируемые старшим поколением, и праздничные общественные мероприятия.

Праздник весны - долгожданное и очень важное как для китайцев, так и для всего мира событие. Предпосылки и интерес к его проведению существуют уже давно. Ведь известно, что для Китая традиционные праздники, прежде всего такие, как Чуньцзе, Циньмин, Праздник драконьих лодок и Праздник середины осени, - главные в календаре. Они отмечаются всей страной с большим количеством традиций, ритуалов и блюд. Праздник весны - Новый год по лунному календарю - почти год тому назад был внесен в список праздников Организации Объединенных Наций. Соответствующую резолюцию приняли на 78-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН. Это стало значимым шагом, предшествующим внесению Праздника весны в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Китайцы четко осознают, что в стране есть очень богатое культурное наследие, которое необходимо сохранять для будущих поколений. Как сказал Председатель КНР Си Цзиньпин, нематериальное культурное наследие - это важная часть великолепной традиционной культуры Китая и яркое свидетельство китайской цивилизации.

Китайцы осознают, что в стране есть богатое культурное наследие, которое необходимо сохранить

Глава государства придает большое значение творческому преобразованию и инновационному развитию выдающейся традиционной культуры Китая. Он неоднократно давал конструктивные замечания по охране нематериального культурного наследия, подчеркивая необходимость проведения серьезной работы по популяризации китайской культуры.

Мир тоже знает о том, что в Китае есть богатая культура, уникальное наследие, прошедшее испытание тысячелетиями и сохранившееся до наших дней почти в неизмененном виде. Я сама неоднократно наблюдала, с каким почтением к своим традициям относятся жители Китая. Праздник весны, наполненный символами, - это возможность побыть в кругу семьи, всем вместе приготовить пельмени - традиционное для Чуньцзе блюдо, поговорить о событиях года, посмотреть новогодний гала-концерт, подарить подарки, сделать парные надписи и совершить много других праздничных ритуалов, в которых буквально участвуют все люди как в Китае, так и за его пределами. Ведь Праздник весны отмечают в одной пятой части света. Он важен для Азии так же, как и память о нем для всего мирового культурного наследия.

Поскольку ЮНЕСКО относит заботу о культурном наследии к своим непосредственным задачам, внесение Праздника весны и связанных с ним ритуалов, традиций и действий в список нематериального мирового наследия - важный и огромный шаг к обогащению мирового культурного пространства и придания еще большей значимости китайской культуре и ее роли в мировом багаже ценностей.

Это прекрасно, что на сегодняшний момент, во времена потрясений и сложных геополитических конфликтов, есть люди и организации, которые продолжают думать о будущем, внимательно относятся к тому, чтобы сохранять историю, ремесла и традиции всего мира для человечества.

Чуньцзе символизирует гармонию между человеком и природой, надежды китайского народа на лучшую жизнь

Как указывается в документах ЮНЕСКО, традиционные знания и обычаи, связанные с Праздником весны, передаются как неофициально в семьях и общинах, так и официально через систему образования. Ремесленные и художественные навыки, связанные с праздником, передаются через систему ученичества, способствуя укреплению семейных ценностей, социальной сплоченности и мира, а также формируя чувство культурной идентичности. В Межправительственном комитете ЮНЕСКО подчеркнули, что Праздник весны воплощает гармонию между людьми и природой, способствует устойчивому развитию в таких областях, как продовольственная безопасность и образование. Он также играет ключевую роль в повышении осведомленности людей о состоянии окружающей среды.

Глава китайской делегации на сессии ЮНЕСКО, заместитель министра культуры и туризма КНР Жао Цюань поблагодарил ООН за признание Праздника весны. Он подчеркнул, что Чуньцзе символизирует крепкие узы с семьей и страной, гармонию между человеком и природой, надежды китайского народа на лучшую жизнь, придает непреходящую духовную силу, стимулирует экономическое развитие, глобальные культурные обмены, способствует защите окружающей среды. Замминистра также выразил уверенность в том, что включение Праздника весны в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО будет способствовать продвижению универсальных ценностей мира и гармонии, подчеркнет важную роль нематериального культурного наследия в устойчивом развитии.