Роспотребнадзор назвал причину отравления отдыхающих на омской базе отдыха

В управлении Роспотребнадзора по Омской области рассказали о первых итогах эпидемиологического расследования в ресторане комплекса "Сказка", где отравились несколько человек.

Как сообщала "РГ", несколько пострадавших были госпитализированы.

По данным санитарных врачей, в ресторане не соблюдались условия хранения продуктов и продовольственного сырья, в складских помещениях нет приборов для измерения температуры воздуха и влажности. Состояние полок и упаковок продуктов не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. К работе допущен персонал без результатов очередного медосмотра. По итогам проверки принято решение об уничтожении 55 килограммов найденной в ресторане обезличенной пищевой продукции.

Но самое главное, что у пяти сотрудников ресторана был выявлен норовирус - возбудитель кишечной инфекции. Сотрудники отстранены.