Кондитерское дело, интерьерный дизайн и изготовление украшений: В колледжах Москвы школьникам помогают развивать таланты

В этом учебном году почти 900 юных москвичей приняли участие в городском проекте "Кружки от чемпионов". Проект позволяет детям от 5 до 18 лет посетить мастер-классы в столичных колледжах. На занятиях студенты и выпускники знакомят ребят с разными профессиями. Подробности рассказали в пресс-службе департамента образования и науки Москвы.

В проекте участвуют 27 колледжей, где открыты кружки по 30 направлениям, среди которых кондитерское дело, робототехника и прочее. "В январе откроется запись еще на пять кружков в сферах креативных индустрий, промышленности и информационных технологий. Занятия проходят в формате мастер-классов в современных мастерских и лабораториях", - сообщили в пресс-службе департамента.

Например, в Московском образовательном комплексе "Запад" ребята занимались в кружке "Кондитерское дело". Его вела выпускница колледжа и мастер производственного обучения Варвара Панасюк, которая в 2021 году стала чемпионкой России в кондитерском деле.

Она проходила практику в ресторане русско-французской кухни "Савой" и дополнительное обучение в центре "Академия шоколада" под руководством французского шеф-кондитера Анжело Мусы. Вести кружок и обучать школьников кондитерскому мастерству девушка начала на четвертом курсе.

Занятия по изготовлению бенто-тортов, глазури и бисквитного теста проходили в учебных лабораториях колледжа. Многие ребята заинтересовались и приняли решение поступать в колледж. Например, Таисия Томилова, которая выбрала на проекте профессию, и сейчас она учится в колледже по специальности "Поварское и кондитерское дело".

Студент третьего курса Никита Речун помогает юным москвичам освоить аэродинамику и ручное пилотирование дронов. Фото: департамент образования и науки Москвы

В Московском государственном образовательном комплексе проходил кружок "Эксплуатация беспилотных авиационных систем". Обучал ребят студент третьего курса Никита Речун. Молодой человек проходил практику по специальности в АНО "Летающая робототехника", а также в составе команды студентов и педагогов принимал участие во встрече с президентом России Владимиром Путиным на открытии флагманского центра практической подготовки "Руднево". Школьники изучали основы аэродинамики, программирования и ручного пилотирования радиоуправляемых моделей. Трое ребят - Илья Мозгалин, Дима Лазукин и Амир Назмутдинов - после занятий поступили в колледж.

В колледже декоративно-прикладного искусства имени Карла Фаберже кружок "Ювелирное дело" вела чемпионка России Арина Зырянова. Среди участников были ребята, которые настолько увлеклись творческой профессией, что поступили в колледж. В том числе и первокурсница Екатерина Телешинина, которая освоила на занятиях первые практические навыки - искусство пайки, изготовления колец и украшений - и влюбилась в ювелирное дело.

В проекте принимают участие и ученики начальных классов. Например, в колледже архитектуры, дизайна и реинжиниринга № 26 открыт для школьников кружок "Малярные и декоративные работы", где ребята делают свои первые шаги в интерьерном дизайне. Занятия помогают подготовиться к Московскому детскому чемпионату профессионального мастерства "Мастерята".

Записаться на занятия в колледжах по новым направлениям (сфера креативных индустрий, промышленности и информационных технологий) можно на сайте Московского центра развития профессионального образования.