Россельхознадзор нашел фальсификат в курских магазинах "Светофор"

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую проверку в отношении 20 розничных магазинов сети "Светофор", и по всем адресам эксперты нашли грубые нарушения.

Проверка проходила с 11 феврале по 4 марта.

"По всем адресам зафиксированы грубые нарушения требований техрегламентов, ветеринарного законодательства и прослеживаемости", - говорится в публикации ведомства.

В частности, речь идет о торговле продукцией без маркировок, необходимых документов и деклараций о соответствии. Также установлено, что магазины хранили просрочку для дальнейшей реализации.

Отмечается, что из 63 образцов молочных и мясных продуктов 26 (41%) не соответствовали показателям качества и безопасности, в том числе 20 образцов признали фальсификатом.

В пробах фарша, полуфабрикатов и колбасы эксперты обнаружили ДНК сои, в пробах творога, сливочного масла, сметаны, сыра и сгущенки - растительные масла и жиры на их основе.

Кроме того, в продукции оказалась микробная трансглутаминаза, сорбиновая кислота и нарушения по жирно-кислотному составу.

Было изъято 400 килограммов фальсификата, его утилизируют.

В отношении юрлица составлены два протокола об административном правонарушении, уже назначен один штраф.

ЭкономикаРоссельхознадзор: Сеть "Светофор" является площадкой для сбыта фальсификата