В Петербурге ужесточают порядок работы питейных заведений в жилых домах
Чтобы прекратить скопление маргинальной публики у таких точек хотя бы в ночное время, в Петербурге намерены запретить продажу алкоголя в заведениях общепита, расположенных в многоквартирных жилых домах, в период с 22 до 11 часов. Тем самым на "наливайки", которые именуются "барами" или "рюмочными", распространят ограничительный режим, действующий для магазинов, продающих алкоголь.
Под ночной запрет не попадут только рестораны в жилых домах. Понимая, что хозяева не соответствующих этому статусу мест употребления алкоголя попытаются выдать их за "ресторанчики", авторы законопроекта предложили установить ряд критериев, по которым можно отличить ресторан от "наливайки".
Так, статус ресторана должен предполагать отдельный вход со стороны улицы, зал обслуживания с посадочными местами, туалетные комнаты для персонала и посетителей, специально оборудованное место для приготовления пищи. А в штате заведения должно состоять не менее пяти сотрудников.
Члены специальной рабочей группы Заксобрания Санкт-Петербурга предложили ввести несколько дополнительных параметров для присвоения заведению статуса ресторана. Главный заключается в том, что зона обслуживания с местами для размещения посетителей должна иметь площадь не менее 50 квадратных метров. Это позволит устранить с рынка заведения с "бутафорскими" залами, которые маскируют незаконную розничную торговлю горячительными напитками.
Также признано целесообразным определять ресторан по отдельному входу не только с улично-дорожной сети, но и с пешеходных улиц и площадей. Кроме того, предлагается обязать заведения общепита в жилых домах, претендующие на право ночного отпуска алкоголя, иметь договор охраны имущества и кнопку экстренного вызова групп реагирования лицензированных охранных предприятий. Это поможет оперативно пресекать нарушения общественного порядка в ресторанах, соседствующих с жилыми помещениями.
Также решено создать единый городской реестр предприятий общепита, которые полностью соответствуют всем указанным критериям, а значит, получают статус ресторана и право реализовывать посетителям алкогольную продукцию в ночное время.
"Заведение общественного питания должно предоставлять и напитки, и еду, давать возможность воспользоваться уборной. И качество работы этого заведения тоже должно соответствовать стандартам, в том числе там должны быть организованы посадочные места, позволяющие обслуживать посетителей. То есть это заведение должно иметь все то, чего не имеет "наливайка", которая отравляет существование жильцам многоквартирных домов", - объяснил председатель бюджетно-финансового комитета Заксобрания Денис Четырбок. Текст законопроекта будет представлен для общественного обсуждения. Ввести в действие новый закон могут уже с 1 сентября 2025 года.