Все холодостойкие культуры уже можно без проблем высаживать. В частности, такая погода в самый раз подойдет для посадки/посева в открытом грунте картофеля и овощей борщевого набора, говорит глава общероссийской общественной организации "Садоводы России" Андрей Туманов.
"Когда листочки на березе становятся где-то с пятачок (5 рублей), эта фенофаза говорит о том, что пора сажать картошку. Даже если впереди еще будут заморозки, картофель их легко переживет", - рассказывает Туманов.
Лучше не экспериментировать с покупкой семян, а высаживать картофель клубнями. Семян продается великое множество. И, может, из них и вырастет хороший картофель, но не факт, что он будет устойчив к болезням, поясняет эксперт. Но от практики высаживать недоеденные за зиму клубни лучше отказаться - сажать следует сортовую, посадочную картошку, которая продается в садовых центрах, магазинах. Так можно получить хорошую урожайность. Причем хотя бы раз в 4-5 лет необходимо обновлять посадочный материал, потому что на картошку "цепляется" много разных болезней, поясняет Туманов.
Среди овощей борщевого набора эксперт выделяет капусту. При этом советует обратить внимание на отечественные сорта капусты. "Россия славится балетом, ракетами и капустой. Мировые концерны вкладывали в селекцию капусты десятки миллионов долларов, но не смогли добиться таких же результатов, которых добился российский селекционер Григорий Монахос. Он - один из лучших селекционеров мира", - говорит Туманов.
Для хранения сажают поздние сорта капусты с длинным сроком вегетации. Для еды прямо сейчас выбирают ранние сорта. А для засолки, квашения больше подходят среднеспелые сорта.
Самая неприхотливая съедобная культура - это топинамбур. С ней справятся самые ленивые дачники, говорит Туманов. "Растет он как сорняк - воткнул его один раз и забыл. Даже он сам забивает какие-то сорняки. Кто-то даже предлагал сажать топинамбур для вытеснения борщевика. Топинамбур отлично зимует: приехал на дачу весной, выкопал - а он свежий и вкусный", - делится садовод.
Также Туманов советует присмотреться к такой разновидности кабачка, как крукнек. Он распространен в США, Канаде, Мексике, а у нас приоритет отдается цукини. Крукнек на вид неказист - кривоват и как будто покрыт бородавками. Но на вкус интереснее, чем обычный кабачок. Вообще разновидностей кабачков великое множество - можно поиграть с формой и цветом и потом раздаривать друзьям небанальные экземпляры. Кабачки тоже неприхотливы в уходе. Но теплолюбивы - сейчас их высаживать рано, можно пока посадить рассаду, отмечает Туманов.
Можно посадить на участке репку. Хотя большинство огородников не любят эту культуру, поскольку классическая репа сорта "Петровский" обладает сильным репным запахом. Но есть много разных других сортов - например, "Миланская розовая", похожая на большую редиску, очень нежная на вкус и без резкого репного запаха.
Неприхотлив в уходе также щавель: посадил - и потом главное вовремя цветоносы убирать и срывать молодым, чтобы концентрация щавелевой кислоты не успевала накапливаться.
Большинство плодовых деревьев и ягодных кустарников можно высаживать в любое время года, поскольку 90% саженцев сейчас продаются с закрытой корневой системой (в горшке или другом контейнере). "Даже если внезапно сейчас вы захотите высадить садовую землянику, можно купить ее уже с цветами: вытащили из контейнера, пересадили в землю - и она точно так же даст вам ягоды", - говорит Туманов.
За цветами лучше сходить в садовый центр и купить уже цветущие цветы. "Из семян вы замучаетесь выращивать и можно нарваться на пересортицу. А в садовом центре купите, какие вам больше понравились - тут уже все на виду", - говорит эксперт.
В последнее время популярностью пользуется, например, вербена. Она не зимует, но прекрасно и беспрерывно цветет до морозов. К тому же она очень хорошо переносит небольшие объемы - можно посадить не только в открытом грунте, но и в кашпо. Кроме того, у нее ненавязчивый запах.
Можно купить семенами неприхотливую космею - цветет она тоже очень долго, ее любят дети, потому что ее семена похожи на ежиков. Также неприхотлива мальва - растет быстро, высоко и радует глаз фантастическими расцветками. А самые популярные многолетники - пионы и рудбекия рассеченная ("золотые шары").
Сейчас в центре России цветет сирень. И ее тоже, благодаря закрытой корневой системе, можно посадить на даче практически в любое время. В "табеле о рангах" самых великих селекционеров сирени тоже есть наш человек - это Леонид Колесников, знает Туманов. Колесников создал огромное количество сортов сирени, будучи селекционером-любителем, основная его профессия - шофер. Его сорта сирени являются одними из самых популярных в мире. Даже в Виндзорском замке в Великобритании посажены кусты сирени сортов, выведенных именно Колесниковым.