Действие новых норм будет распространятся с первого сентября 2025 года на все точки общепита, находящиеся в многоквартирных домах.
Документ устанавливает четкие критерии понятия "ресторан". Такое заведение должно иметь отдельный вход со стороны улицы или пешеходной зоны, пространство для посетителей площадью не менее 50 квадратных метров, отдельные туалеты для гостей и сотрудников заведения, оборудованную кухню и не менее пяти работников в штате (включая двух поваров). Также у заведения должен быть договор на охрану и тревожная кнопка.
Те заведения, которые не соответствуют этим критериям, смогут продавать спиртные напитки только в пределах разрешенного времени: с 11 до 22 часов.
Также изменилось требование минимальной площади зала обслуживания, необходимой для получения лицензии на продажу алкоголя. Единый метраж 50 квадратных метров установлен для всех заведений, вне зависимости от типа зданий, в которых они находятся.
Документ направлен на подписание в Правительство города.