Аиладж, акалмышь и мясо на вертеле: в Сухуме вкусно отметили День города
Праздничный день начался в парке Славы с торжественной церемонии возложения цветов в память погибших в годы Отечественной войны народа Абхазии. В ней приняли участие мэр Сухума Тимур Агрба, его заместители и сотрудники администрации, а также представители делегаций из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Самары, Луганска, Тамбова, Ростова-на-Дону, Цхинвала.
"В мире существует мало городов, которые могут похвастаться таким возрастом - 2509 лет. В этот торжественный день от всего сердца позвольте поздравить каждого жителя с нашим общим праздником, поблагодарить все поколения сухумчан за их труд, любовь к городу и стойкость, выразить признательность ветеранам, старожилам, хранителям истории и традиций, поделать молодежи беречь наследие, учиться, творить, строить будущее нашего города", - поздравил местных жителей Тимур Агрба.
Фишкой Дня города стал первый гастрофестиваль, который состоялся на площади Багапш вдоль приморской набережной. Его посетили вице-президент Беслан Бигвава, премьер-министр Владимир Делба, а также гости из России. Угощения им представил шеф-повар Шамиль Кылыч. Он был су-шефом одного из московских ресторанов, основателем высокой абхазской кухни, участвовал в телепередачах "Битва шеф-поваров" и "Поедем, поедим".
Дегустацию начали с аиладжа, который приготовили на костре. Это традиционное абхазское блюдо, представляющее собой кукурузную кашу с добавлением сулугуни. Пятнадцать абхазских и российских поваров прямо на месте творили блюда абхазской, русской и европейской кухни - окрошку, шашлыки, мясо на вертеле, а на десерт подали акалмышь и тирамису.
В парке имени Тараса Шамба, который жители называют "Сказкой", состоялся концерт с участием детских вокальных и хореографических коллективов. Там же выступили артисты цирка и аниматоры, работали аттракционы, качели и батут, прошел кукольный спектакль "Алиса в Стране чудес", а свои работы представили ученики мастерских живописи, квиллинга и лепки центра детского творчества.
В музее Банка Абхазии открылась выставка "Сухум. Взгляд коллекционера". По словам директор Центрального выставочного зала Эльвиры Арсалия, в экспозиции представлены работы из частных коллекций. "Конечно, можно было бы собрать больше, но мы решили сделать камерную выставку, которая составлена в основном из графики, фотографий, литографии. Она необычна тем, что здесь представлен не совсем привычный Сухум", - отметила она.
На площади перед Абхазским драматическим театром развернулась выставка старых фотографий Сухума из коллекции краеведа Анзора Агумаа, в парке Шинкуба любители шахмат и шашек смогли попробовать свои силы в этих видах спорта, там же прошел турнир по стрельбе из лука между учениками клуба "Сбившие звезды", а на сухумской набережной состоялся концерт Самарского духового оркестра.
"Программа составлена из мелодий и ритмов отечественной эстрады советского периода. Это песни из кинофильмов, песни наших родителей, дедушек и бабушек", - сказал конферансье оркестра Евгений Юраков. Послушать композиции советских времен пришло много жителей и гостей, для которых подготовили музыкальные сюрпризы, в том числе песню Игоря Саруханова про Сухум. Добавим, что Сухум и Самара символично в День города подписали соглашение международных и внешнеэкономических связей. Во время праздничного концерта "Мой Сухум" перед многочисленными зрителями выступили артист абхазской эстрады - Ильда Кучуберия, Хибла Мукба, Анатолий Алтейба, Автандил Конджария и другие. Апогеем праздника стал фейерверк.
"Этот праздник объединяет всех, кто вложил частицу своей души в становление и развитие нашего любимого города, кто трудится для его настоящего и будущего. Сухум - это город с более чем 2500-летней историей, свидетель взлетов и падений великих цивилизаций. Пройдя через века, он сохранил свое уникальное очарование и неповторимый дух. Для каждого из нас Сухум - не просто столица, это сердце Абхазии, символ нашей государственности, свободы и национального единства. Сегодня мы видим, как наша столица преображается. С каждым днем Сухум обновляется, ведутся восстановительные работы, благоустраиваются улицы, парки, скверы. Наша общая задача - сделать его еще красивее, комфортнее, сохранив при этом историческое наследие и самобытность", - так поздравил президент Абхазии Бадра Гунба, пожевший сухумцам крепкого здоровья и новых успехов.