При этом 40,4% опрошенных сообщили, что были свидетелями случаев использования некачественных или просроченных продуктов в местах общественного питания. Еще больше участников опроса - 59,6% - признали, что не раз наблюдали очевидные признаки антисанитарии.
После посещения кафе и ресторанов проблемы со здоровьем испытывали 19,1% респондентов.
Как считают авторы исследования, итоги опроса могут свидетельствовать о том, что за последний год начал проявляться накопленный эффект от слабо функционирующих механизмов контроля и общего ослабления внимания к стандартам приготовления пищи в местах общепита.