Заявки принимали в течение пяти дней в электронном виде от владельцев личных и фермерских хозяйств, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. По итогам заявочной кампании распределили около тысячи мест в 46 районах города.
Места предоставляются бесплатно. Ярмарочные павильоны обеспечены всем необходимым торговым и холодильным оборудованием, они расположены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах.
На прилавках ярмарок выходного дня в ближайшие месяцы будут преобладать овощи и фрукты. Женщины чаще заявляли о том, что займутся продажей яблок и молочных продуктов, а мужчины планируют в основном торговать овощами, особенно картофелем, луком и свеклой.
Средний возраст фермеров - 46 лет, больше всего их в этом сезоне приехало из Тамбовской области. Самому опытному участнику ярмарок Владимиру 82 года. Он выращивает картофель, свеклу, морковь и другие продукты в Орловской области.
На московские ярмарки привозят продукты более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.