Решение было принято после подачи заявления союза торговых палат и товарных бирж Турции (TOBB) и опубликовано в официальном журнале Евросоюза. Процесс регистрации занял три месяца, после чего турецкий кофе стал первым гарантированным традиционным продуктом в ЕС.
Продукт внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, говорится в заявлении торговой ассоциации Турции. Отмечалось также, что кофе с историей более 500 лет является одним из самых глубоко укоренившихся символов турецкой культуры.