По-домашнему вкусно
Потребители становятся все более патриотичными в выборе товаров
Прикамью хорошо знаком зонтичный бренд "Покупай пермское". Под ним объединилось уже 588 предприятий, ИП и самозанятых. Олицетворение проекта - улыбчивый мишка в обнимку с буквой "П".
В торговых центрах открываются фермерские "островки" с продукцией местного производства. / Архив Пермской ТПП
Одна из флагманских инициатив края реализуется с 2017 года Пермской торгово-промышленной палатой (ТПП). Она призвана увеличить долю местных товаров и услуг на рынке, помочь производителям заявить о себе и завоевать доверие аудитории. Зовущий к покупке слоган можно увидеть не только на упаковках молока, хлеба, мяса, птицы и овощей, но и на изделиях мастеров-ремесленников и сувенирах. Например, на календарях, стикерпаках и открытках с ящерами, нарисованными в пермском зверином стиле.
Выставки-ярмарки и фестивали с участием региональных поставщиков в торговых центрах (ТЦ) и на городских площадях всегда привлекают много людей. Там можно встретить не только соседей или друзей, но и популярных артистов, спортсменов, телеведущих. В частности, в 2024-м пермяки стали зрителями финала Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису. А в 2025-м День города отпраздновали ярмаркой "59 блюд", где собралось свыше 10 тысяч гостей, и турниром по силовому экстриму с участием восьмикратного чемпиона России Михаила Кокляева.
Проводятся в рамках проекта и закупочные сессии с федеральными торговыми сетями. Они позволяют производителям презентовать свой ассортимент, а ретейлерам - рассказать о наиболее востребованных товарах и условиях попадания на полки в магазинах. В 2024-2025 годах таким шансом воспользовалось около 100 поставщиков, для них организовали семь сессий. После одной из встреч фермеры региона, к примеру, получили возможность сотрудничать с сервисом быстрой доставки.
Привычные форматы продвижения все время дополняются новыми. Так, в августе 2025 года продукцию крестьянско-фермерских хозяйств дегустировали шеф-повара и рестораторы краевого центра. Кулинары оценивали, что они могли бы использовать на своей кухне, высказывали пожелания. Кроме того, в ТЦ на территории региона с декабря 2024 года начали открываться "фермерские островки". Пока их два, там представлены товары более 30 производителей со слоганом "Покупай пермское". В ближайшее время планируется открыть еще две точки.
- Видим устойчивый рост интереса к местной продукции. Наша задача как оператора проекта - сформировать стабильную экосистему продаж, узнаваемости и доверия. Чтобы продукция из Прикамья стала еще более востребованной и любимой, и не только на малой родине, - подчеркивает президент Пермской ТПП Вячеслав Белов.
Факт
Пермские производители помогают региону устанавливать мировые и национальные кулинарные рекорды. В 2024 году здесь приготовили самое большое "азу по-татарски" из местных продуктов - 3600 порций, а в 2025-м сварили 2173 порции коми-пермяцкого грибного супа с перловкой "тшакьяшыд".
Реклама, Союз "Пермская торгово-промышленная палата", ИНН 5902702328
erid: F7NfYUJCUneTTTy26Nby