На Ставрополье аграрии "экзаменуют" новые отечественные сорта картофеля

В регионе аграрии делают ставку на картофель российской селекции и все чаще переходят на выращивание сортов, созданных отечественными учеными. Это позволяет хозяйствам снизить зависимость от импорта и получать стабильные урожаи даже в непростых погодных условиях. При этом местные фермеры на своих участках испытывают новые сорта вместе с селекционерами, а удачные начинают выращивать массово.

В числе хозяйств, которые активно занимаются такой работой, - К(Ф)Х Виталия Петрича из Предгорного округа. В этом сезоне здесь на экспериментальных участках площадью 6,5 гектара испытали 11 сортов и гибридов картофеля, из которых семь - отечественной селекции. Как рассказал корреспонденту "РГ" Виталий Петрич, он уже пять лет работает вместе с Федеральным исследовательским центром картофеля имени А. Г. Лорха, в который входит агроцентр "Коренево", где и выводят новые сорта.

- Мы для своих опытных участков берем как проверенные сорта, которые уже испытаны в других регионах, так и совсем новые. Иногда дают гибриды, если они нам интересны. Также сажаем семенной материал, который вообще еще не зарегистрирован, его только изучают. Далее к нам приезжают ученые, смотрят, как идет процесс, и думают, выводить сорт или нет, - пояснил фермер.

По мнению Петрича, российским фермерам сегодня тяжело купить качественный посадочный материал. Сотрудничать с федеральным центром он начал после того, как несколько раз покупал неудачные сорта, которые не дали нужных результатов. Теперь же фермер получает из института элитные и суперэлитные семена, размножает их на опытных участках и, если все складывается хорошо, масштабирует производство.

- По сути, мы партнеры с институтом: ученые нас снабжают материалом, а мы его проверяем и при хороших показателях продвигаем на рынке, ведь к нам на участки на демонстрационные показы приезжает немало фермеров. Всего в моем хозяйстве испытали уже более 20 сортов, некоторые нам очень понравились, некоторые хорошие, но не подходят именно нам. Например, сорту "крепыш" мы поставили плюс, но он ранний и урожай нужно хранить на складах с холодильниками, а это подходит только крупным холдингам, у которых есть соответствующее оборудование, - пояснил Виталий Петрич.

Аграрий уточнил, что пока сорта отечественной селекции отстают от зарубежных. По его мнению, в странах - экспортерах семян картофеля у ученых есть большие финансовые возможности и время, чтобы вывести сорт с нужными формой, цветом, вкусом, запахом и прочими показателями. В России же селекция держится на энтузиастах. При этом на основных полях Петрича картофель отечественной и иностранной селекции делит площади пополам.

Фермер также назвал еще одну проблему - непонятные названия сортов российского картофеля. По словам Петрича, на рынке трудно продвигать сорта со странным неймингом, на них плохо реагируют потенциальные покупатели. Он уже обратил на это внимание ученых и попросил искать более благозвучные и удачные варианты.

Помимо фермерских хозяйств активно внедряют новые сорта и крупные предприятия региона. В Петровском округе подобный проект стартовал в 2017 году, инвестиции в него составили 2,5 миллиарда рублей, также были получены государственные субсидии. Здесь выращивают ультраранние, средние и поздние сорта картофеля, ориентируясь как на потребности столового рынка, так и на переработку. Пожалуй, самые необычные для Ставрополья - чипсовые сорта, которые выращивают специально для производства снеков.

Инфраструктура сельхозпредприятия включает специализированные холодильники и современную линию сортировки. По словам исполнительного директора Андрея Горбенко, здесь делают ставку на высокую урожайность сортов, современную агротехнику и бесперебойный сбор: в сезон убирают до 15 гектаров в сутки, несмотря на погодные условия. Картофель отсюда идет и в торговые сети, и на ярмарки, и на переработку.

- Хозяйство создавалось с нуля. Теперь же у нас построена линия по отбору овощей и новое овощехранилище мощностью 12 тысяч тонн. Мы стремимся к стабильной урожайности в 40 тонн с гектара и ежегодному валовому сбору до 24 тысяч тонн, - рассказал Андрей Горбенко.

На середину ноября в регионе в общей сложности выкопали 155 тысяч тонн картофеля с площади 5,8 тысячи гектаров, урожайность составила 267,2 центнера с гектара, это больше, чем в прошлом году. На развитие отрасли было направлено почти 63 миллиона рублей субсидий. В Ставропольском крае функционирует свыше 40 овощных хранилищ общей емкостью 144 тысячи тонн, основные мощности сконцентрированы в Петровском, Ипатовском, Изобильненском, Кировском и Предгорном округах.

- Если нам удастся в ближайшие годы увеличить долю собственных семян картофеля, край станет полностью самодостаточным по этому направлению, - отметил глава Ставрополья Владимир Владимиров.