РИА Новости: В этом году россияне покупают красную икру по полкило
В этом году на фоне успешного промысла лососевых и снижения средней стоимости красной икры жители России стали чаще приобретать этот деликатес в крупной фасовке - по 500 граммов. К такому выводу пришли аналитики компании "Платформа ОФД", изучив данные продаж с 1 ноября по 10 декабря.
iStock
"Красную икру снова берут по полкило (в прошлом году чаще брали по 250-300 граммов). В продаже вновь стало больше бюджетной икры горбуши, что способствовало доступности больших упаковок. В результате россияне в ноябре-декабре снова больше покупают красную икру по полкило, как это было в 2023 году после рекордной путины лососевых", - передает РИА Новости со ссылкой на аналитиков.
Медианная цена за килограмм красной икры составила 9230 рублей, что на 7% ниже показателя прошлого года. При этом количество покупок выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
В рейтинге продаж лидирует икра горбуши, за ней следуют кета и нерка.