Рыбный союз: Вылов рыбы в этом году будет меньше запланированного

Российская рыбная отрасль по итогам 2025 года вышла на противоречивую траекторию развития. С одной стороны - устойчивый промысел по ключевым видам, восстановление экспорта и рост глубокой переработки. С другой - падение рентабельности, стагнация инвестиций и не слишком высокое потребление. Об этом рассказал председатель Рыбного союза Александр Панин в ходе брифинга.

По состоянию на начало декабря российские рыбаки добыли более 4,5 млн тонн водных биоресурсов. До планки в 5 млн тонн (традиционной для последних лет) отрасль в этом году не дотянет, что означает недостижение показателей, заложенных в стратегию развития рыбохозяйственного комплекса. Основной причиной стал провал путины по сардине иваси: вместо ожидаемых 550-600 тыс. тонн было добыто менее 60 тыс. тонн. Панин назвал это падение "черным лебедем" для отрасли.

При этом по ряду ключевых объектов промысла ситуация выглядит устойчиво. Вылов минтая превысил 2 млн тонн, что на 10% больше прошлогоднего уровня. Тихоокеанская сельдь с результатом свыше 540 тыс. тонн (+30%) вышла на второе место по объему добычи в стране. Неплохо сложилась и лососевая путина - более 336 тыс. тонн (в 2024 году - 235 тыс. тонн), хотя до 2023 года (609 тыс. тонн) показатели не дотянули.

Негативные тенденции сохраняются в Северном бассейне. Четвертый год подряд снижается допустимый улов трески, аналогичная динамика наблюдается по пикше. По предварительным оценкам, сокращение квот на вылов в 2026 году может составить 10-15% к уровню текущего года.

В аквакультуре объемы производства в целом удерживаются на уровне 2024 года (380 тыс. тонн), но остаются ниже плановых ориентиров. Сильнее всего просел сегмент карповых, тогда как осетровые и морекультура, напротив, показали рост. Ключевые ограничения - санкции, проблемы с посадочным материалом, кормами и вакцинами.

Переработка демонстрирует разнонаправленные тренды. За девять лет количество предприятий сократилось на треть, при этом численность занятых почти не изменилась. Рентабельность продаж упала с 30% в 2018 году до 9% в 2024-м, лишь в 2025 году ожидается восстановление до 15-16%. "Стагнация объемов производства и отсутствие модернизации не повышают инвестиционную привлекательность сектора", - подчеркнул Панин.

Экспорт по итогам трех кварталов 2025 года восстанавливается, но все еще не достиг уровней 2023-го. По данным Рыбного союза, за январь - сентябрь Россия вывезла 1,5 млн тонн рыбы (1,4 млн тонн за тот же период 2024 года). Основным рынком остается Китай с долей более 50%, далее следуют Республика Корея, ЕС и Япония. Импорт, напротив, стабилизировался после провала 2022 года, но его динамика остается сдержанной из-за высокой ключевой ставки и валютных рисков.

Отдельного внимания заслуживает ситуация с ценами и потреблением. По данным Росстата, рыба подорожала на 21% к 2024 году, оставаясь дороже курицы, но дешевле говядины и свинины. При этом потребитель все чаще уходит в режим экономии. Продажи трески обвалились, тогда как минтай и другие более доступные виды нарастили долю. Растет интерес к продукции глубокой переработки - филе, сурими (фарш), готовой еде, однако этот рост пока не компенсирует общего снижения спроса в натуральном выражении.

Прогноз на 2026 год Панин называет сдержанным. Вылов ожидается на уровне текущего года - около 5 млн тонн. Существенного роста потребления отрасль не закладывает, а ценовая динамика, по оценке Рыбного союза, будет умеренной, но выше продуктовой инфляции.

При этом в экспорте многое будет зависеть от того, введут ли экспортные пошлины (и на какую продукцию). По словам Панина, сейчас этот вопрос обсуждается в правительстве. На объем экспорта пошлины это решение вряд ли повлияет, поскольку весь объем "переварить" на внутреннем рынке мы все равно не сможем. Но вот на экономическую устойчивость бизнеса пошлины повлиять могут.

В этих условиях ключевой задачей остается поиск баланса между экспортом, внутренним рынком и инвестиционной устойчивостью сектора.