Больше половины - 52% - опрошенных назвали мандарины или апельсины обязательными новогодними угощениями. Почти такую же долю поклонников - 51% - собрал знаменитый салат оливье. Селедку под шубой обязательным блюдом считают 39% участников исследования. А бутерброды с икрой или красной рыбой как главное блюдо новогоднего стола предпочитают 30% опрошенных.
Далее в рейтинге обязательных блюд на праздничном столе следуют мясные и колбасные деликатесы (26%), холодец или заливное (по 25%), конфеты (22%). Реже обязательными называют соленья (12%), пельмени (7%), утку (7%) и запеченную индейку (5%).
При этом шампанское есть на новогоднем столе у 45% россиян. И лишь 16% опрошенных сообщили, что у них нет обязательных новогодних блюд и их праздничное меню складывается спонтанно.