Реальная польза или маркетинговый ход? Гастроэнтеролог развеяла мифы о детокс-диетах
Гастроэнтеролог: Быстрая потеря веса - это потеря воды, а не жира
После нескольких дней щедрых новогодних угощений многие чувствуют тяжесть, усталость и желание "очистить организм". Особенно популярными становятся детокс-диеты, обещающие быструю потерю веса. Почему здоровому организму не нужны никакие экстремальные чистки, "РГ" рассказала заведующая кафедрой пропедевтики внутренних болезней Астраханского государственного медуниверситета, врач-гастроэнтеролог Виталина Антонян.
Для правильной "разгрузки" после длинных новогодних каникул врач-гастроэнтеролог посоветовала добавить в рацион пищевых волокон, которых много в свежих овощах и зелени. / iStock
"Идея детокса основывается на мнении, что организм накапливает токсины, которые необходимо вывести. Однако в организме человека это происходит естественным образом благодаря работе внутренних органов: печени, почек, кишечника, легких и кожи. То есть специальные детокс-диеты просто не нужны. Медицинскими показаниями для проведения дезинтоксикации являются отравления, когда в организм попадают яды, лекарства и другие токсины. Такое лечение проводят в стационаре под наблюдением врачей", - подчеркнула эксперт.
Как отметила Виталина Антонян, наоборот, ограничительные диеты или добавки часто могут нарушить естественный баланс организма. Недостаток витаминов, белков и микроэлементов снижает синтез ферментов печени и антиоксидантной системы. Дефицит питательных веществ может привести к снижению иммунитета. Как итог - человек может чаще болеть различными вирусными заболеваниями.
Добавки, вызывающие потерю воды за счет мочегонного и слабительного эффекта, - прямой путь к диарее, запорам, вздутию и обезвоживанию организма. А диеты с применением соков и смузи создают обманчивое чувство очищения. В них много фруктозы и почти нет белков и жиров, которые необходимы для полноценного питания. В большом количестве они противопоказаны людям с заболеваниями печени, почек, язвенной болезнью и гастритом, а также тем, кто страдает сахарным диабетом, так как эти напитки имеют высокий гликемический индекс.
Врач-гастроэнтеролог также развеяла основные мифы детокса, в том числе один из самых распространенных, что такой метод быстро сжигает жир и помогает похудеть.
"В реальности же быстрая потеря веса - это потеря воды, калорийный дефицит, а не жир. Детокс-диеты дают только кратковременное снижение веса, которое связано с потерей гликогена и воды. Голодание и жесткие диеты вредны, они могут вызвать снижение мышечной массы и замедление метаболизма. При возвращении к обычному рациону гликогеновые депо быстро восстанавливаются, вода задерживается, и масса тела часто превышает исходные показатели", - подчеркнула доктор.
Эксперт дала советы, как восстановить организм после праздников. Главное - это прием достаточного количества жидкости. Так, на один килограмм массы тела необходимо 30-35 мл воды. Нелишним будет также добавление в рацион пищевых волокон и белка.
"Приветствуется сбалансированное питание вместо ограничений, а также снижение токсической нагрузки на организм. Это сокращение количества алкоголя и углеводов на столе. Не забываем об умеренной двигательной активности и прогулках на свежем воздухе. Положительную роль сыграет восстановление режима сна и привычного распорядка дня. Хочу напомнить, что организм здорового человека прекрасно справляется с детоксикацией самостоятельно. Детокс-диеты - это скорее маркетинговый ход, чем научно обоснованный метод оздоровления", - отметила Виталина Антонян.